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食品中常用的冻结方法有()
选项:
A:冷风冻结
B:平板冻结
C:真空冻结
D:低温液体冻结
E:超低温液体冻结
液体
超低温
冻结
发布时间:
2024-04-13 21:09:14
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1.
食品中常用的冻结方法有() 选项: A:冷风冻结 B:平板冻结 C:真空冻结 D:低温液体冻结低温液体冻结 E:超低温液体冻结
2.
食品中常用的冻结方法有()选项: A:冷风冻结 B:平板冻结 C:真空冻结 D:低温液体冻结低温液体冻结 E:超低温液体冻结
3.
食品中常用的冻结方法有 选项: A、冷风冻结 B、平板冻结 C、低温液体冻结 D、超低温液体冻结
4.
食品中常用的冻结方法有 选项: A:冷风冻结 B:平板冻结 C:低温液体冻结 D:超低温液体冻结
5.
食品中常用的冻结方法有选项: A:冷风冻结 B:平板冻结 C:低温液体冻结 D:超低温液体冻结
6.
下列哪些方法属于快速冻结()选项: A:冷风冻结 B:平板冻结 C:真空冻结 D:低温液体冻结 E:超低温液体冻结
7.
简述食品冻结常用的冻结方法?
8.
简述食品冻结常用的冻结方法?
9.
隧道冻结装置是( )冻结方法派生出的冻结装置。( )选项: A:平板冻结装置 B:喷淋冻结装置 C:沉浸冻结装置 D:空气鼓风式
10.
以下( )冻结属于空气冻结装置。(1分) 选项: A: 隧道式冻结装置 B: 平板冻结装置 C: 流态化冻结装置 D: 液氮喷淋冻结装置 E: 螺旋式冻结装置
11.
目前食品中最常用的速冻方法是( )。 选项: A:深冷冻结法 B:空气冻结法 C:接触冻结法 D:化学冻结法
12.
127、以下( )冻结属于空气冻结装置。 选项: A:隧道式冻结装置 B:平板冻结装置 C:流态化冻结装置 D:液氮喷淋冻结装置 E:螺旋式冻结装置
13.
263、在下列冻结装置中属于鼓风式冻结的是()。 选项: A:深冷冻结装置 B:平板式冻结装置 C:流态化冻结装置 D:液氮喷淋冻结装置
14.
肉的冻结方法有不同种类,其中最为常用的方法是A.快速冻结法B.空气冻结法C.板式冻结法D.浸渍冻结法
15.
冻结——————冻结类型包含以下哪些? 选项: A、出国存款冻结 B、存款证明冻结 C、验资冻结 D、法定冻结 E、质押冻结
16.
比当前冻结高的冻结包括()。 选项: A、在先的有权机关冻结 B、质押冻结 C、预授权冻结 D、授权冻结 E、委托冻结
17.
冻结类型包含以下哪些? 选项: A:存款证明冻结 B:出国存款冻结 C:质押冻结 D:验资冻结 E:法定冻结
18.
多选题 冻结类型包含以下哪些? 选项: A: 出国存款冻结 B: 存款证明冻结 C: 验资冻结 D: 法定冻结 E: 质押冻结
19.
下列冻结装置对水产品冻结的速度最快的是( )选项: A:液化喷淋装置 B:IQF C:吹风冻结装置 D:平板冻结机
20.
.下列关于冻结的说法错误的有( )。 选项: A:冻结期限从冻结手续办结之时起算 B:冻结期限从冻结手续办结的次日起算 C:冻结的效力从冻结手续办结的次日起开始 D:冻结的效力从冻结手续办结之时开始
21.
食品在流态化冻结装置中冻结,冻结速度为5-10cm/h,属于慢速冻结。()选项: A:对 B:错
22.
题目:冻结类型包含以下哪些?()A.出国存款冻结B.存款证明冻结C.验资冻结D.法定冻结E.质押冻结
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