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分析型感官检验把 ()作为测定仪器,测定食品的特性或差别的方法。
测定
感官
测定仪
发布时间:
2024-06-23 14:20:03
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1.
现代感官分析就是以人的感官测定物品的特性。( )
2.
食品检验方法主要有( )。选项: A:感官检验法 B:仪器分析法 C:化学分析法 D:微生物分析法
3.
保健食品分析检验的方法包括( )A.感官检验法B.化学分析法C.仪器分析法D.微生物分析法
4.
()高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量属于仪器分析法
5.
感官检验中人作为仪器有哪些特点?
6.
分析型感官评价是把人的()作为一种测量分析仪器。选项: A:感觉器官; B:感觉; C:知觉; D:触觉
7.
评价某化合物主含量测定,滴定分析结果的指标包括() 选项: A、实验仪器的准确度 B、实验仪器的精密度 C、测定的平均偏差和允差 D、实验仪器的重现性 E、测定结果的极差
8.
药物含量测定方法有( )。选项: A:容量分析法 B:仪器分析法 C:生物测定法 D:重量分析法
9.
【判断题】可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。
10.
食品检验方法包括()A.化学分析法B.仪器分析法C.感官检验法D.电化学分析法E.微生物分析F.生物鉴定法
11.
葡萄酒分析检验的基本方法有选项: A:感官检验法; B:理化检验法; C:卫生学检验法; D:仪器检验法
12.
以物质的物理或物理化学性质为基础并利用特殊仪器进行分析测定的方法称为仪器分析法。选项: A:对 B:错
13.
可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。选项: A:正确; B:错误
14.
用生物学方法或酶化学方法测定药物的含量,称为选项: A:效价测定; B:生物检定; C:含量测定; D:药品检验; E:限量测定
15.
气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量属于仪器分析法。 选项: A:正确 B:错误
16.
食品分析的方法中感官检验法是成本最低、最简单的检测方法。( ) 选项:A、对 B、错
17.
用生物学方法或酶化学方法测定药物的含量,称为选项: A:效价测定; B:生物检定; C:含量测定; D:药品检验
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