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- 1.有关微量营养素的叙述，下列哪项是正确的 选项： A、微量营养素是指每日需要量<100mg/d的营养素 B、微量元素包括钙、铁、锌、碘、铜等元素 C、维生素和矿物质统称为微量营养素 D、微量营养素中的脂溶性维生素包括维生素A、维生素C、维生素D和维生素K
- 2.营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。
- 3.营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量;宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物(糖类);微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质(包括常量元素和微量元素)、维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素);其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。()A.正确B.错误
- 4.营养素是指食物中所含的、能维持生命和健康并促进机体生长发育的化学物质。营养素可分为如下类别：能量；宏量营养素：蛋白质、脂类是脂肪和类脂的总称。、碳水化合物（糖类）；微量营养素人体对矿物质和维生素的每日需要量相对较少，故称为微量营养素。：矿物质（包括常量元素和微量元素）、维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素）；其他膳食成分：膳食纤维、水、其他生物活性物质。A.正确B.错误
- 5. 宏量营养素包括哪些（ ） A: 维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素） B: 膳食纤维、水 C: 矿物质（包括常量元素和微量元素） D: 蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）
- 6.下列哪一种营养素摄入过量会造成肥胖? ;脂溶性维生素微量元素脂类水溶性维生素 ;
- 7.下列哪种营养素是产热营养素A、蛋白质B、维生素C、膳食纤维D、水E、微量元素 选项：A、下列哪种营养素是产热营养素 A、蛋白质B、维生素C、膳食纤维D、水E、微量元素
- 8. 宏量营养素包括哪些（ ） 选项： A、 维生素（包括脂溶性维生素和水溶性维生素） B、 膳食纤维、水 C、 矿物质（包括常量元素和微量元素） D、 蛋白质、脂类、碳水化合物（糖类）
- 9. 宏量营养素包括哪些( )。(1.0) 选项： A、 维生素(包括脂溶性维生素和水溶性维生素) B、 膳食纤维、水 C、 矿物质(包括常量元素和微量元素) D、 蛋白质、脂类、碳水化合物(糖类)
- 10.人体每日从膳食中摄取的铁、 铜、碘等矿物质属于（）。A、常量元素B、微量元素C、宏量营养素D、微量营养素
- 11.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于( )A、常量元素B、微量元素C、宏量营养素D、微量营养素
- 12.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于 选项：常量元素|微量元素|宏量营养素|微量营养素
- 13.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于()A、常量元素B、微量元素C、宏量营养素D、微量营养素
- 14.人体对微量营养素的需要量较少，包括维生素和矿物质
- 15.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于 选项：A、常量元素 B、微量元素 C、宏量营养素 D、微量营养素
- 16.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（） 选项： A、常量元素 B、微量元素 C、宏量营养素 D、微量营养素
- 17.人体对微量营养素的需要量较少，包括维生素和矿物质 选项：
- 18.多选题]具有抗氧化作用的营养素有（ ）。 选项： A:维生素E B:维生素C C:胡萝卜素 D:微量元素硒 E:微量元素锌
- 19.(单选题)人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（） 选项：常量元素#微量营养素#宏量营养素#微量元素
- 20.下列哪一种营养素摄入过量会造成肥胖 选项： A、脂类 B、水溶性维生素 C、 脂溶性维生素 D、常量元素 E、微量元素
- 21.2、人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（ ）。【单选题】A、常量元素B、微量元素C、宏量营养素D、微量营养素
- 22.下列营养素中属于微量营养素的是（）。选项： A:多糖; B:维生素; C:矿物质; D:水
- 23.下列营养素中属于微量营养素的是（）。选项： A:多糖; B:维生素; C:矿物质; D:水
- 24.人体每日从膳食中摄取的铁、铜、碘等矿物质属于（）A．常量元素B．微量元素C．宏量营养素D．微量营养素
- 25.下列哪一种营养素摄入过量会造成肥胖? 微量元素常量元素;脂溶性维生素脂类
- 26.下列哪一种营养素摄入过量会造成肥胖? 脂类水溶性维生素 ;常量元素微量元素
