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( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。
选项:
鲁菜|川菜|淮扬菜|粤菜区
川菜
发布时间:
2024-04-24 14:40:09
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1.
( )菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。 选项: A:鲁菜 B:川菜 C:淮扬菜 D:粤菜
2.
()菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。 选项: A、鲁菜 B、川菜 C、淮扬菜 D、粤菜
3.
()菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。A.鲁菜B.川菜C.淮扬菜D.粤菜
4.
八大菜系中哪种菜系以清香、鲜嫩、味佳而著称。 选项: A、苏菜 B、鲁菜 C、粤菜 D、川菜
5.
八大菜系中哪种菜系以清香、鲜嫩、味佳而著称。 选项: A、苏菜 B、鲁菜 C、粤菜 D、川菜
6.
淮扬菜以清香、鲜嫩、味佳而著称
7.
菜以清香、鲜嫩、味佳而著称
8.
(判断题, 0.7 分) 淮扬菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。 选项: A:正确 B:错误
9.
鲁菜以( )而著称,十分讲究清汤的调制 选项: A:清香 B:鲜嫩 C:爽口 D:味佳
10.
鲁菜以( )而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制 选项: A:清香 B:鲜嫩 C:爽口 D:味佳
11.
鲁菜以( )而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制选项: A:清香 ; B:鲜嫩; C:爽口; D:味佳
12.
鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制。 选项: A、清香 B、鲜嫩 C、爽口 D、味佳
13.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( ) 选项: A、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜 B、川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜 C、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜 D、鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
14.
鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制A.清香B.鲜嫩C.爽口D.味佳
15.
鲁菜以()而著称,十分讲究清汤和奶汤的调制。A.清香B.鲜嫩C.爽口D.味佳
16.
以用料广博、奇异著称,其代表菜有烤乳猪、白切鸡等的菜系是()。 选项: A、鲁菜 B、川菜 C、淮扬菜 D、粤菜
17.
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
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