搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
肉的腌制方法有干腌法,湿淹法,注射腌制法和:
选项:
A:半干腌法
B:混合腌制法
C:保湿腌法
D:常为腌制法
制法
半干
发布时间:
2024-04-15 13:32:52
首页
期末考试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
肉在腌制时采用的方法主要有( )。 选项:干腌法|湿腌法|混合腌制法|注射腌制
2.
食品的腌制方法有干腌法,湿腌法,动脉或肌肉注射腌制法和混合腌制法。() 选项:A、Y、对 B、N、错
3.
肉在腌制时采用的方法主要有()。 选项: A、 干腌法 B、 湿腌法 C、 混合腌制法 D、 注射腌制
4.
肉在腌制时采用的方法主要有( )。 选项:A、干腌法 B、湿腌法 C、混合腌制法 D、注射腌制
5.
金华火腿的腌制加工过程所采用的腌制方法为( )。 选项: A:湿腌法 B:干腌法 C:混合腌制法 D:注射腌制法
6.
目前西式火腿的加工,大多采用()腌制方法。A、干腌法B、湿腌法C、混合腌制法D、盐水注射腌制法
7.
腌制方法可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法三种。
8.
1、中式肉品中常用的腌制方法是( )。选项: A:干腌法; B:湿腌法; C:混合腌制法; D:盐水注射腌制法
9.
目前西式火腿的加工,大多采用( )腌制方法。选项: A:干腌法; B:湿腌法; C:混合腌制法; D:盐水注射腌制法
10.
金华火腿是( )加工的代表。选项: A:干腌法; B:湿腌法; C:混合腌制法; D:盐水注射腌制法
11.
肉品的腌制方法可以分为( )。选项: A:湿腌法 B:干腌法 C:盐水注射法 D:混合腌制法
12.
肉制品腌制的方法有四种,即( )。A.干腌法B.湿腌法C.混合腌制法D.注射腌制法
13.
肉品的腌制方法可以分为( )。选项: A:干腌法 B:湿腌法 C:盐水注射法 D:混合腌制法
14.
中式肉品中常用的腌制方法是( )。A.干腌法B.湿腌法C.混合腌制法D.盐水注射腌制法
15.
腌制方法可分为干腌法、湿腌法、混合腌制法三种。选项: A:对 B:错
16.
目前对肉类的腌制方法有四种,他们是()A、干腌法B、湿腌法C、盐水注射法D、混合腌制法E、冰冻腌制
17.
腌制有()、干腌法、混合腌制法、盐水注射法四种方法。
18.
含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时,最合适的腌制方法是____。选项: A:湿腌法; B:盐水注射法; C:干腌法; D:混合腌制法
19.
含水量较高的原料肉用于生产干制品或半干肉制品时,最合适的腌制方法是( )。选项: A:干腌法; B:湿腌法; C:盐水注射法; D:混合腌制法
20.
腌腊制品的方法可分为干腌法、()和混合腌法。 选项: A、水腌法 B、盐腌法 C、湿腌法 D、糖腌法
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
包换
企鹅
准予
不一会儿
有风
输送带
媒体工具
停车站
投资小
东方式
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服