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鲜花在保鲜储藏中对温度的要求应根据花材的品种而定。
选项:
A:正确;
B:错误
花材
应根据
储藏
发布时间:
2024-05-17 20:50:05
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1.
鲜花在保鲜储藏中对温度的要求应根据花材的品种而定
2.
下列关于各类生鲜商品的储存方法错误的是选项: A:荔枝、芒果类、菠萝、瓜类、香蕉、甘蔗、椰子等商品室温储存即可; B:鲜畜肉类、禽类都要进入保鲜库储藏,温度保持在0-4℃; C:冰鲜水产要用泡沫箱加入冰层覆盖放入保鲜库,温度保持在0-4℃; D:鲜忌廉、甜奶油、三文治火腿需进0-4℃保鲜库储藏
3.
下列关于各类生鲜商品的储存方法错误的是 选项: A、荔枝、芒果类、菠萝、瓜类、香蕉、甘蔗、椰子等商品室温储存即可 B、鲜畜肉类、禽类都要进入保鲜库储藏,温度保持在0-4℃ C、冰鲜水产要用泡沫箱加入冰层覆盖放入保鲜库,温度保持在0-4℃ D、鲜忌廉、甜奶油、三文治火腿需进0-4℃保鲜库储藏
4.
鲜花泥是花束制作的花材保鲜材料。 选项:A、正确 B、错误
5.
防止插花素材失水萎蔫的技术措施有————。A.深水醒花B. 花材注水C. 低温保存 D. 花材保鲜选项: A:深水醒花; B:花材注水; C:低温保存; D:花材保鲜
6.
防止插花素材失水萎蔫的技术措施有————。A.深水醒花B. 花材注水C. 低温保存 D. 花材保鲜选项: A:深水醒花; B:低温保存 ; C:花材注水; D:花材保鲜
7.
防止插花素材失水萎蔫的技术措施有————。A.深水醒花B. 花材注水C. 低温保存 D. 花材保鲜选项: A:深水醒花; B:低温保存 ; C:花材注水; D:花材保鲜
8.
插花作品应根据花材的寓意进行创作。() 选项:A、正确 B、错误
9.
花篮插花时,应把花泥直接放进篮中插制花材,等插花结束后再加水保鲜。选项: A:正确; B:错误
10.
肉类冷却的短期储藏保鲜的常用温度是( )。
11.
现代插花在插花手法与传统插花明显不同,但在花器、花材与上与传统插花是相同的。 选项:A、正确 B、错误
12.
花材修剪时,草花在节下( ),木本适合 ( ) 。
13.
避免插花素材蒸发失水、发生萎蔫的技术有————。选项: A:深水醒花 B:花材注水 C:低温保存 D:花材保鲜
14.
东方式插花在选材上有什么特点选项: A:选材简洁 B:花材数量少 C:用花丰富 D:花材数量多
15.
以下花材适合切口灼烧法保鲜处理的是()。
16.
同一作物不同品种、同品种不同生育期对温度的要求不同。 选项: A:正确 B:错误
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