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异常汉逊氏酵母异常变种
异常
变种
酵母
发布时间:
2024-04-01 16:42:30
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相关试题
1.
异常汉逊氏酵母异常变种
2.
在产酯酵母菌中能产生乙酸乙酯等香味成分的是( )。选项: A:汉逊氏酵母 B:啤酒酵母 C:酒精酵母 D:异常汉逊氏酵母的异常变种
3.
对糖有强的发酵作用,主要产物为乙酸乙酯等酯类成分的大曲酵母菌是指( ) 选项:A、汉逊氏酵母 B、异常汉逊氏酵母异常变种 C、念球菌 D、葡萄汁酵母
4.
适宜条件下,能将葡萄糖转化成大曲酒中醇甜物质多元醇的大曲酵母菌是( ) 选项:A、汉逊氏酵母 B、异常汉逊氏酵母异常变种 C、球拟酵母菌属 D、葡萄汁酵母
5.
适宜条件下,能将葡萄糖转化成大曲酒中醇甜物质多元醇的大曲酵母菌是()。 选项:A.汉逊氏酵母B.异常汉逊氏酵母异常变种C.球拟酵母菌属D.葡萄汁酵母
6.
适宜条件下,能将葡萄糖转化成大曲酒中醇甜物质多元醇的大曲酵母菌应是()。 选项:A.汉逊氏酵母B.异常汉逊氏酵母异常变种C.球拟酵母菌属D.葡萄汁酵母
7.
食品中常见的酵母菌有A.啤酒酵母B.异常汉逊酵母C.产阮假丝酵母D.椭圆酵母
8.
格瓦斯中含的酵母菌大部分为( )等。选项: A:啤酒酵母 B:亚膜汉逊氏酵母 C:薛氏酵母 D:清酒球拟酵母
9.
发酵肉制品中的酵母菌主要是哪种酵母?() 选项: A、酿酒酵母 B、汉逊氏德巴利酵母菌 C、戴尔有孢酵母 D、克鲁维酵母
10.
葡萄酒表面产生白色膜可能是由于以下哪种微生物?( )选项: A:假丝酵母 B:毕赤酵母 C:汉逊氏酵母 D:酒香酵母
11.
葡萄酒表面产生白色膜可能是由于以下哪种微生物?( )选项: A:假丝酵母 B:毕赤酵母 C:汉逊氏酵母 D:酒香酵母
12.
小曲中的酵母主要是酵母属和汉逊酵母。 选项: A:正确; B:错误
13.
常用产酯酵母菌种有()。 选项: A、啤酒酵母 B、汉逊酵母 C、球拟酵母 D、假丝酵母
14.
具有益生功能的酵母菌有( )。选项: A:罗伦隐球酵母; B:啤酒酵母 ; C:汉氏德巴利氏酵母; D:产朊假丝酵母
15.
具有益生功能的酵母菌有()。A.罗伦隐球酵母B.啤酒酵母C.汉氏德巴利氏酵母D.产朊假丝酵母
16.
细胞呈球形, 假菌丝,能将葡萄糖转化为多元醇,为生产甘油的重要菌种为: A 、面包酵母 B 、 葡萄汁酵母 C 、 汉逊酵母 D 、 球拟酵母 E 、 黏红酵母
17.
帕金森氏病患者体内多巴胺生成减少,这是由于( )选项: A:酪氨酸代谢异常; B:胱氨酸代谢异常; C:苯丙氨酸代谢异常; D:精氨酸代谢异常;
18.
下列哪项不是呼吸节律改变的异常呼吸 选项: A:周期性呼吸 B:异常陈一旅氏呼吸 C:库氏尔呼吸 D:比奥呼吸
19.
写出下列真菌的学名: (1)毛霉属 (2)根霉属 (3)曲霉属 (4)青霉属 (5)木霉属 (6)酵母属 (7)汉森氏酵母属 (8)假丝酵母属 (9)红酵母属
20.
唐氏综合征是哪条染色体异常引起的()
21.
__可用于检查染色体数目和结构异常,用于唐氏综合征的诊断,是诊断染色体异常的“金标准”。
22.
异常分为运行异常、捕获异常、声明异常和______。
23.
该患者的呼吸异常属于( )选项: A:频率异常 B:节律异常 C:深度异常 D:声音异常 E:形态异常
24.
常用异常值剔除准则有 选项: A:3ơ拉依达 B:格拉布斯 C:贝塞尔 D:狄克逊
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