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鲁菜主要由()组成。
A:济南菜
B:胶东菜
C:孔府菜
D:德州菜
发布时间:
2024-06-20 17:30:11
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1.
鲁菜主要由()组成。 选项: A、济南菜 B、胶东菜 C、孔府菜 D、德州菜
2.
山东菜主要由济南菜.德州菜和孔府菜组成.()
3.
山东菜主要由济南菜、德州菜和孔府菜组成。
4.
鲁菜还可划分为济南菜、胶东菜和孔府菜三种菜系。( )
5.
鲁菜还可划分为济南菜、胶东菜和孔府菜三种菜系。( )A.正确B.错误
6.
鲁菜还可划分为济南菜、胶东菜和孔府菜三种菜系。( )选项: A:对 B:错
7.
在我国的地方菜系中,山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成选项: A:济南菜 B:泰安菜 C:胶东莱 D:孔府菜 E:江淮莱
8.
鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠
9.
【单选题】鲁菜是由济南菜和( )组成。 选项: A:淄博菜 B:德州菜 C:青岛菜 D:烟台菜
10.
鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠。 选项: A、正确 B、错误
11.
鲁菜讲究的是“调和之美”,分为济南菜、胶东菜和孔府菜,代表名菜有葱烧海参、九转大肠。选项: A:正确; B:错误
12.
鲁菜是八大菜系之首,又可分为济南菜、胶东菜、孔府菜和()等菜系。 选项:A、历下菜B、淄潍菜C、博山菜D、泰素菜
13.
山东是中国四大菜系之一鲁菜的发源地,济南菜、孔府菜、胶东菜三大系列各具特色,各有所长。( )
14.
山东曲阜的孔府菜是 ( ) 菜。选项: A: 鲁菜 ; B: 宴席菜; C: 宫廷菜 ; D:官府菜
15.
我国最大最精湛的官府菜是( )。 A.孔府菜B.随园菜C.红楼菜D.谭家菜
16.
()菜是我国最著名、最典型的官府名菜。A.孔府菜B.谭家菜C.随园菜D.红楼菜
17.
糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪分别是代表菜之一() 选项:A.鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B.闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C.苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D.鲁菜、川菜、苏菜、粤菜
18.
粤菜由广东菜()东江菜组成A.潮汕菜B.客家菜C.中山菜D.深圳菜
19.
下列菜系中,( )指的是上海本地风味的菜肴。A.孔府菜 B.淮扬菜 C.本帮菜 D.谭家菜
20.
官府菜包括孔府菜、谭家菜、红楼菜、随园菜
21.
我国传统八大菜系为 ( ) 选项: A:鲁菜、川菜、粤菜、沪菜 、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜 B:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、赣菜 C:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜 D:鲁菜、川菜、粤菜、沪菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
22.
广东菜主要由()组成。A、广州菜B、客家菜C、潮州菜D、东江菜
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