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- 1.（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。A.花茶B.红茶C.白茶D.乌龙茶
- 2.【单选题】（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。 A.花茶 B.乌龙茶 C.红茶 D.白茶
- 3.（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。A、红茶B、乌龙茶C、花茶D、白茶
- 4.（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。选项： A:红茶 B:乌龙茶 C:花茶 D:白茶
- 5.（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。选项： A:乌龙茶 B:白茶 C:花茶 D:红茶
- 6.（ ）具有天然香味，属轻微发酵茶。 选项：A:红茶 B:乌龙茶 C:花茶 D:白茶
- 7.中国六大茶类是指A.红茶、绿茶、白茶 、黄茶、黑茶、青茶B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
- 8.不经过发酵的茶为？选项： A:黄茶 B:绿茶 C:白茶 D:红茶
- 9.下列茶叶属于轻微发酵茶的是（ ）。 选项： A:红茶 B:绿茶 C:黑茶 D:白茶
- 10.普洱茶属于（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶 选项：A、普洱茶属于（）。 A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶
- 11.根据茶叶发酵程度分（）为不发酵茶。A.白茶B.黑茶C.绿茶D.红茶
- 12.介于红茶和绿茶之间,属于半发酵的茶是()A．白茶B．黄茶C．乌龙茶D．黑茶
- 13.()具有天然香味，属轻微发酵茶
- 14. 中国六大茶类是指:( )。 选项： A、 红茶、绿茶、白茶 、黄茶、黑茶、青茶 B、 红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶 C、 红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶 D、 红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶
- 15.以下茶类的基本工序，哪个是错误的（ ） 选项： A、绿茶：鲜叶——杀青——揉捻——干燥 B、红茶：鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥 C、黑茶：鲜叶——杀青——揉捻——渥堆——干燥 D、乌龙茶：鲜叶——晒青——做青——杀青——发酵——干燥
- 16.六大茶类按创制时期的先后顺序依次为（ ）。选项： A:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶 B:绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶 C:绿茶、黑茶、黄茶、白茶、红茶、青茶 D:绿茶、黑茶、白茶、红茶、青茶、黄茶
- 17.未经发酵制成的茶是选项： A:绿茶; B:红茶; C:白茶; D:黑茶
- 18.（）和黑茶属于后发酵茶。A.白茶B.黄茶C.绿茶D.乌龙茶
