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- 1.在寒冷地区生活的人群，应注意的问题是（ ）。选项： A:减少食盐的摄入量; B:增加脂肪的摄入量; C:减少维生素D的摄入量; D:减少维生素A的摄入量
- 2.关于脂肪肝营养治疗原则的阐述，下列哪项是不正确的？（）选项： A:适当提高蛋白质的量 B:减少脂肪的摄入量 C:严禁饮酒 D:减少膳食纤维的摄入量
- 3.体型正常的人要保持适宜体重，应体型正常的人要保持适宜体重，应（） 选项： A、减少摄食量 B、增加蔬菜摄入量 C、减少脂肪摄入量 D、剧烈运动 E、食量与体力活动要平衡
- 4.下列关于高血压患者非药物治疗表述正确的是选项： A:控制体重，适当运动; B:减少食物中钠盐摄入，钠盐摄入量<6g，增加钾盐摄入量; C:减少脂肪摄入; D:戒烟限酒
- 5.下列关于高血压患者非药物治疗表述正确的是选项： A:控制体重，适当运动; B:减少食物中钠盐摄入，钠盐摄入量<6g，增加钾盐摄入量; C:减少脂肪摄入; D:戒烟限酒
- 6.高血压患者应该减少钠的摄入量、增加钾和钙的摄入量。选项： A:正确; B:错误
- 7.易导致冠心病的危险因素是（） 选项： A、铅摄入量增加 B、锌摄入量增加 C、维生素C摄入量增加 D、叶酸摄入量增加
- 8.关于我国居民膳食结构中存在的主要问题，下列说法不正确的是______ 选项： A、食盐摄入量偏低 B、脂肪摄入量占总能量的比例过高 C、钙、铁、维生素A等微量元素摄入不足 D、奶类食物摄入量偏低
- 9.减肥时，减少能量摄入量比增加能量消耗更重要()。A.正确 B.错误
- 10.脂肪供能比的计算公式为( )。 选项： A: 脂肪供能比=脂肪摄入量x4÷总能量摄入量x100% B: 脂肪供能比=脂肪摄入量x9÷总能量摄入量x100% C: 脂肪供能比=脂肪摄入量÷4÷总能量摄入量x100% D: 脂肪供能比=脂肪摄入量÷9÷总能量摄入量x100%
- 11.减肥是指减少什么的摄入量
- 12.防治肥胖症的饮食原则有( )选项： A:严格限制总能量的摄入 B:增加优质蛋白质的摄入量 C:控制脂肪的摄入，尤其是动物性脂肪的摄入 D:多吃蔬菜和水果，减少膳食纤维的摄入量
- 13.以植物性食物为主的膳食结构主要的缺点是（）。A．钙摄入量不足B．水溶性维生素摄入量低C．脂溶性维生素摄入量低D．能量不足E．蛋白质摄入量低
- 14.减肥时，减少能量摄入量比增加能量消耗更重要( )。A.正确 B.错误 选项： A:正确 B:错误
- 15.对有胃食管反流病的老人，在饮食上有哪些禁忌 选项： A:尽量减少脂肪的摄入量; B:减少高糖的摄入; C:减少高酸性食物; D:减少刺激性食物
- 16.老年人基础代谢率降低、活动量减少，因此需降低（）的摄入量。 选项： A:钙 B:能量 C:蛋白质 D:维生素A
