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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响
因素
空气
速度
发布时间:
2024-05-08 08:36:13
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在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。 A、物料温度 B、空气的温在热空气干燥过程,食品干燥速度主要受哪些因素的影响。A、物料温度B、空气的温度C、空气的相对湿度D、空气的速度(或风量)
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干燥受哪些因素的影响?
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7.
影响食品物料干燥速度的主要因素有哪些?
8.
干燥过程主要包括 、 和干燥速度为零的阶段 。
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食品在干燥过程中的主要变化有哪些?
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食品喷雾干燥的特点是() 选项: A:干燥速度慢 B: 干燥温度较高 C:干燥温度较低 D:干燥时间长
11.
利用热空气流使湿颗粒悬浮,似“沸腾状”, 热空气在湿颗粒间通过,在动态下进行交换,湿气被抽走而达到干燥的目的的方法称为选项: A:减压干燥; B:流化床干燥; C:喷雾干燥; D:冷冻干燥
12.
干燥单元操作中,干燥的热源主要有()等。 选项: A、热空气 B、过热蒸汽 C、烟道气 D、明火
13.
青书学堂: 在恒定干燥条件下用热空气干燥某物料,当干燥速率降为零时,物料中剩余的水分是( )。
14.
利用热空气流使湿颗粒悬浮干燥的方法是( ) 选项: A、减压干燥 B、流化床干燥 C、冷冻干燥 D、喷雾干燥
15.
利用热空气流使湿颗粒悬浮干燥的方法是( )选项: A:减压干燥; B:流化床干燥; C:冷冻干燥; D:喷雾干燥
16.
物料在干燥过程中,干燥速度降为零对应的物料含水量为()
17.
物料在干燥过程中,干燥速度降为0对应的物料含水量为
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