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食品添加剂的带入原则不适用于食品工业用加工助剂。
发布时间:
2024-06-04 14:53:13
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1.
根据GB2760对食品添加剂的定义,食品添加剂( )食品工业用加工助剂,( )食品污染物。
2.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂。 A、营养强化剂 B、食品用香料 C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
3.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,( )属于食品添加剂。选项: A:营养强化剂 B:食品用香料 C:胶基糖果中基础剂物质 D:食品工业用加工助剂
4.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂A、营养强化剂B、食品用香料C、胶基糖果中基础剂物质D、食品工业用加工助剂
5.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括()A、营养强化剂B、食品用香料C、胶基糖果中基础剂物质D、食品工业用加工助剂
6.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的有: 选项: A、营养强化剂 B、食品用香料 C、胶基糖果中基础剂物质 D、食品工业用加工助剂
7.
根据GB2760-2014对食品添加剂定义的规定,食品添加剂包括食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂,但不包括营养强化剂。选项: A:正确; B:错误
8.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,( )A、营养强化剂B、食品用香料C、胶基糖果中基础剂物质D、食品工业用加工助剂
9.
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照) )的要求使用食品添加剂。 选项: A:GB14881 B:GB2760 C:GB7718 D:GB28050
10.
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》附录A是食品添加剂的使用规定,包括了一般的食品添加剂、食品用香料以及食品工业用加工助剂的使用规定。 对 错 选项:A、正确B、错误
11.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,()属于食品添加剂A.营养强化剂B.食品用香料C.胶基糖果中基础剂物质D.食品工业用加工助剂
12.
食品工业用加工助剂使用原则包括( )。选项: A:加工助剂应在食品生产加工过程中使用,使用时应具有工艺必要性,在达到预期目的前提下应尽可能降低使用量。 B:加工助剂一般应在制成最后成品之前除去,有规定食品中残留量的除外。 C:食品中加工助剂的残留不应对健康产生危害,不应在最终食品中发挥功能作用。 D:食品工业用加工助剂应该符合相应的质量规格要求。
13.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的有:A.营养强化剂B.食品用香料C.胶基糖果中基础剂物质D.食品工业用加工助剂
14.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括() 选项: A、A营养强化剂 B、B食品用香料 C、C胶基糖果中基础剂物质 D、D食品工业用加工助剂
15.
下列说法正确的是( ) 选项: A:硫磺可作为漂白剂用于熏蒸粉丝等食品。 B:因为硫磺中常含有砷类有毒物质,食用硫磺熏蒸后的食品会造成慢性中毒,所以硫磺不能用于熏蒸食品。 C:硫磺可以作为食品添加剂用于食品加工过程中。 D:硫磺虽然不能作为食品添加剂,但可作为食品工业用加工助剂用于食品加工上。
16.
根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定,属于食品添加剂的应当包括()A.营养强化剂B.食品用香料C.胶基糖果中基础剂物质D.食品工业用加工助剂
17.
113.食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度, 按照 () 的要求使用食品添加剂。 选项: A:A、GB 2760 B:B、GB 2761 C:C、GB 2762 D:D、GB2763
18.
我国的食品添加剂定义为:为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。()
19.
食品添加剂为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂不包括在内() 选项:A、是 B、否
20.
食品添加剂为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂不包括在内() 选项:A:是 B:否
21.
食品添加剂不包括营养强化剂、食品用香料和加工助剂。( ) 选项: A:正确 B:错误
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