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用赤霞珠酿造的红葡萄酒的颜色、酸度和单宁通常颜色__酸度__()
选项:
A:淡 高
B:淡 低
C:深 高
D:深 低
酸度
红葡萄酒
单宁
发布时间:
2024-04-24 21:25:00
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1.
用赤霞珠酿造的优质葡萄酒适合熟化,这是因为赤霞珠葡萄酒()。 选项: A、高单宁和低酸度 B、低单宁和高酸度 C、低单宁和低酸度 D、高单宁和高酸度
2.
用赤霞珠酿制的高品质酒能很好陈年是因为...( )A.单宁含量高B.可酿造成甜型酒C.果香浓郁,风味集中度高D.酸度高
3.
对酿造白葡萄酒的原料要求有:A.颜色深B.颜色浅C.含糖量高D.含糖量低
4.
酿造葡萄酒,以下哪个组合最为合适()。 选项: A、炎热气候-高酒精-低酸度 B、凉爽气候-高酒精-高酸度 C、炎热气候-低酒精-中等酸度 D、凉爽气候-中等酒精-低酸度
5.
具有陈年潜质的葡萄酒应该具有什么特点A.酸度高B.酸度低C.酒精含量大于12度D.单宁重
6.
下列属于酿造红葡萄酒的葡萄品种是A.赤霞珠B.黑皮诺C.霞多丽D.梅洛
7.
头期胃液分泌的特点是 选项: A.胃液酸度和胃蛋白酶含量均很高 B.胃液酸度和胃蛋白酶含量均很低 C.胃液酸度高、胃蛋白酶含量低 D.胃液酸度低、胃蛋白酶含量高
8.
高酸度的红葡萄酒会拥有( )的颜色 选项:A、桃红 B、紫色 C、蓝色 D、紫红
9.
为什么红葡萄酒要在橡木桶中熟成?() 选项:A:为了保持年轻时候的香气B:为了保持深的颜色C:为了增加酸度D:为了柔化单宁
10.
高酸度的红葡萄酒会拥有( )的颜色。 选项:A、桃红 B、紫色 C、蓝色 D、紫红
11.
下列属于酿造红葡萄酒的优良葡萄品种是A.()赤霞珠B.()西拉C.()品丽珠D.()蛇龙珠
12.
儿童用品使用的颜色通常都是( )的色彩A.明度低B.纯度低C.纯度高D.明度高
13.
具有陈年潜质的葡萄酒应该具有什么特点() 选项: A、酸度高 B、酸度低 C、酒精含量大于12度 D、单宁重
14.
好酒的味道应该是A.单宁过高B.酸度和甜度平衡C.酸度高D.收结清爽,悠久不散,回味甘美
15.
气候会影响葡萄酒的风格,产自凉爽气候下的葡萄酒往往会?()A、高酒精度、轻酒体、高酸度B、低酒精度、轻酒体、低酸度C、低酒精度、轻酒体、高酸度D、高酒精度、重酒体、高酸度
16.
不能用于酿造红葡萄酒的葡萄品种是A.赤霞珠B.赛美芙C.雷司令D.黑比诺
17.
()的颜色显得比较轻。A.明度低B.纯度低C.明度高D.饱和度高
18.
气候会影响葡萄酒的风格,产自凉爽气候下的葡萄酒往往会?() 选项: A、高酒精度、轻酒体、高酸度 B、低酒精度、轻酒体、低酸度 C、低酒精度、轻酒体、高酸度 D、高酒精度、重酒体、高酸度
19.
我国新疆产的葡萄酒有一个______特点。A.糖度高B.酒度高C.酸度高D.酒度低
20.
东北产区酿造冰酒用的主要葡萄品种是A.赤霞珠B.威代尔C.霞多丽
21.
下列属于酿造红葡萄酒品种的是( ) 选项: A:霞多丽 B:赤霞珠 C:雷司令 D:美乐
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