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查看咖啡豆的颜色不是鉴别新鲜程度的主要依据。
发布时间:
2024-06-12 15:29:05
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相关试题
1.
鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤:( )。检查生产日期、挤压包装袋上的单向阀,闻气味、打开包装,看咖啡豆成色、试做一杯咖啡 选项: A: 检查保质期 B: 包装颜色 C: 包装重量
2.
影响咖啡味道的因素包括选项: A:咖啡豆的烘焙程度 B:咖啡豆的新鲜度 C:水和温度 D:咖啡师的技术
3.
12、气室的大小与蛋的新鲜程度有关,是鉴别蛋新鲜程度的主要标志之一,气室越大说明蛋越( )。
4.
下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是(?)
5.
气室的大小与蛋的新鲜程度有关,是鉴别蛋新鲜度的主要指标。 选项: A:正确; B:错误
6.
下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是( )。 选项:A、打开包装试做一杯咖啡 B、制作一杯给客人试喝 C、检查包装袋上的生产商名称 D、检查咖啡豆的大小和形状
7.
下列哪项不是鉴别致病性葡萄球菌的主要依据:
8.
173、下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是() 选项: A:A、打开包装试做一杯咖啡 B:B、制作一杯给客人试喝 C:C、检查包装袋上的生产商名称 D:D、检查咖啡豆的大小和形状
9.
咖啡豆有轻、中、深三种烘焙程度,这三种程度主要是由烘焙时的( )和时间决定的。选项: A:咖啡豆大小 B:火候 C:咖啡豆的成熟度 D:咖啡豆的含水量
10.
咖啡豆的烘焙日期代表着新鲜度,通常( )烘焙好的新鲜咖啡豆是最好选择。 选项:A、2-3天内 B、3-4天内 C、4-5天内 D、一周内
11.
急性骨髓炎与恶性骨肿瘤鉴别诊断的主要依据是( )选项: A:局部肿胀的程度 B:局部穿刺所见 C:发热的程度 D:血沉是否增快
12.
5、关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说确的是( ) 选项: A:烘焙程度越深,口味越好 B:烘焙程度越浅,口味越好 C:适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味 D:咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
13.
怎样鉴别新鲜牛奶
14.
[单选] 关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A . A、烘焙程度越深,口味越好B . B、烘焙程度越浅,口味越好C . C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D . D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
15.
关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A.烘焙程度越深,口味越好B.烘焙程度越浅,口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
16.
对于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,以下说法正确的选项是( )。 选项: A:烘焙程度越深,口胃越好 B:烘焙程度越浅,口胃越好 C:适合的烘焙程度能够较好表现咖啡的风味 D:咖啡豆烘焙程度对风味影响不大
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