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炒桂花翅的烹调方法是( )
选项:
A:生炒
B:熟炒
C:蛋炒
D:软炒
方法
桂花
烹调
发布时间:
2024-06-06 14:13:52
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(
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墨鱼片适合的烹调方法是选项: A:小火慢炒; B:中火煸炒; C:急火快炒; D:文火炖煮
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就炮制而言,熟用主升,生用主降,姜汁制能升,酒炒则散,醋炒则收敛,盐水炒则下行。
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