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【多选题】生豆浆中的抗营养因子有()。
A:胰蛋白酶抑制剂
B:大豆低聚糖
C:植酸
D:脂肪氧化酶
E:植物凝集素
胰蛋白酶
氧化酶
凝集素
发布时间:
2024-03-31 19:55:47
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1.
大豆中的抗营养因素包括?()A.胰蛋白酶抑制剂B.植酸C.大豆异黄酮D.植物红细胞凝集素
2.
大豆中的抗营养因子不包括( )。选项: A:胰蛋白酶抑制剂; B:植酸; C:凝集素; D:大豆异黄酮
3.
大豆抗营养因子有胰蛋白酶抑制因子,大豆凝集素,胀气因子,脲酶,大豆抗原,植酸,适当加热便可去除所有抗营养因子。()
4.
大豆中的抗营养因子不包括( )。 选项: A、胰蛋白酶抑制剂 B、植酸 C、凝集素 D、大豆异黄酮
5.
大豆中的抗营养因素包括?选项: A:胰蛋白酶抑制剂 B:植酸 C:大豆异黄酮 D:植物红细胞凝集素
6.
以下不属于大豆中抗营养因子的是()。 选项: A:胰蛋白酶抑制剂 B:大豆异黄酮 C:植酸 D:凝集素
7.
大豆中的抗营养因素包括() 选项: A、抗胰蛋白酶因子 B、植物红细胞凝集素 C、植酸 D、功能性多聚糖
8.
大豆中的抗营养因素不包括A.植酸B.抗生物素C.胀气因子D.蛋白酶抑制剂E.植物红细胞凝血素 选项:A、大豆中的抗营养因素不包括 A.植酸B.抗生物素C.胀气因子D.蛋白酶抑制剂E.植物红细胞凝血素
9.
大豆中的抗营养因素不包括()选项: A:功能性多聚糖; B:抗胰蛋白酶因子; C:植物红细胞凝集素; D:植酸
10.
大豆中含有的抗营养因子是( )。 选项: A、胰蛋白酶抑制因子 B、大豆凝集素 C、胃肠胀气因子 D、植酸
11.
大豆中的抗营养因素不包括()选项: A:抗胰蛋白酶因子; B:植物红细胞凝集素; C:植酸; D:功能性多聚糖
12.
大豆中的抗营养因子有 选项: A:植酸 B:草酸 C:凝集素 D:单宁
13.
大豆中的抗营养因素有 答案:植酸皂苷蛋白酶抑制剂植物红细胞凝集素
14.
【单选题】下列哪种是大豆中抗营养因子() A. 大豆异黄酮 B. 大豆卵磷脂 C. 大豆低聚糖 D. 胰蛋白酶抑制因子
15.
大豆中的抗营养因子有胰蛋白酶抑制剂和()。
16.
大豆中的抗营养因子不包括有( ) 选项: A、蛋白酶抑制剂 B、胀气因子 C、植酸 D、草酸
17.
生大豆含有多种抗营养因子如胰蛋白酶抑制因子,血细胞凝集素以及抗原蛋白等。()
18.
以下物质哪些大豆的抗营养因子的是:( ) 选项: A:植物红细胞凝集素 B:寡聚糖 C:黄酮类化学物质 D:植酸
19.
以下不属于大豆中抗营养因子的是( )。选项: A:非淀粉多糖; B:单宁; C:植酸 ; D:胰蛋白酶抑制因子
20.
以下不属于大豆中抗营养因子的是( )。 选项: A、非淀粉多糖 B、单宁 C、植酸 D、胰蛋白酶抑制因子
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