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用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装()食品时,可能会引起中毒。
A:豆制品;
B:鱼肉类;
C:果汁;
D:猪肉类
肉类
容器
豆制品
发布时间:
2024-04-05 10:36:53
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1.
用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装__________等食品,可能会引起中毒。 A: 醋 B: 果汁 C: 酒 D: 酱油
2.
用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装__________等食品,可能会引起中毒。 选项: A、醋 B、果汁 C、酒 D、酱油
3.
用含镉的容器存放()性食品时,镉易析出,并污染食品导致镉中毒。
4.
用含镉的容器存放()性食品时,镉易析出,并污染食品导致镉中毒。选项: A: 中 B:酸 C:酸碱 D:碱
5.
用含镉的容器存放()性食品时,镉易析出,并污染食品导致镉中毒。 选项: A、碱 B、酸碱 C、 中 D、酸
6.
用含镉的容器存放()性食品时,镉易析出,并污染食品导致镉中毒。A.碱B.酸碱C.中D.酸
7.
用含镉的容器存放( )性食品时,镉易析出,并污染食品导致镉中毒。A.中B.酸碱C.酸D.碱
8.
陶瓷器具盛装酸性食品时,会析出铅、镉等成分,影响人体的健康。选项: A:对 B:错
9.
引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。A.海产品B.豆制品C.肉类D.乳制品 选项:A、引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是__________。 A.海产品B.豆制品C.肉类D.乳制品
10.
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是A.肉类.蛋类.禽类B.豆制品C.奶类食品###SXB
11.
含铁丰富的食物有哪些( ) 选项: A:瘦肉类 B:鱼类 C:动物血 D:肝脏 E:豆制品
12.
可直接或间接造成食品的铅污染的有( )。选项: A:含铅农药的使用 B:陶瓷食具釉料中含铅颜料的加入 C:食品生产中使用含铅量高的镀锡管道、器械或容器 D:所有选项均是
13.
铝制食具、容器卫生评价中理化指标包括A、铅、镉、锌、砷B、铅、镉、锑C、铅、镉D、铅、砷、铜、锌E、铅、砷 选项:A:铝制食具、容器卫生评价中理化指标包括 B:A、铅、镉、锌、砷 C:B、铅、镉、锑 D:C、铅、镉 E:D、铅、砷、铜、锌 F:E、铅、砷
14.
铅是一种对人体有害的重金属,摄入过多的铅会引起中毒,以下哪种食品吃多了可能会引起体内铅含量增加? 选项:
15.
下列关于影响食品被容器和包装材料污染因素的描述正确的有( )。 选项: A:碱性食品容易溶解金属、搪瓷和陶瓷等容器中的铅、镉等有害金属,从而造成污染 B:食品接触容器和包装材料的时间越长,污染的可能性越大 C:温度越低,污染的可能性越大 D:理化性质不稳定的容器和包装材料,易使食品受到污染 E:不完整或受损的容器易造成食品污染
16.
含镉废电池乱丢对人体可能造成()?A、镉中毒B、氰中毒C、碳中毒D、氟中毒
17.
长期保存生鱼、肉类,冷藏的温度要在-17℃以下。 选项: A:正确 B:错误
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