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功能性油脂中主要的活性物质有( )。
发布时间:
2024-06-10 17:07:09
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1.
“油脂适度精炼”概念提出不是出于下列哪个因素? A: 油脂产品感官追求 B: 降低油脂精炼损失 C: 提高油脂中的活性物质保留度 D: 节省能源与降低环境污染
2.
“油脂适度精炼”概念提出不是出于下列哪个因素? 选项: A、油脂产品感官追求 B、降低油脂精炼损失 C、提高油脂中的活性物质保留度 D、节省能源与降低环境污染
3.
物质中属于油脂的是
4.
食用油脂的卫生问题主要有:选项: A:有害物质的污染; B:油脂酸败 ; C:高温加热油脂的毒性; D:食用油脂中天然存在的有害物质
5.
油脂精炼过程中的脱胶主要目的是除去下列哪种物质?
6.
下列物质中,属于油脂的是
7.
什么是生物活性物质?生物活性物质主要包括哪些种类?
8.
影响微生物生理活性的主要因子有() 、() 、() 、 ()、 有毒物质等。
9.
关于正、负极板下列说法正确的有 选项: A:由板栅和活性物质组成; B:正极活性物质主要成分为深棕色的二氧化铅; C:负极活性物质主要成分为海绵状铅; D:以上均不对
10.
智慧职教: 油脂的脱胶主要是脱去油脂中的:
11.
下列选项中不是功能性动作筛查的动作模式有:? 深蹲|肩部灵活性|过栏步|仰卧起坐
12.
( )植物油脂中色素物质含量多,颜色较深。
13.
肺表面活性物质的主要作用
14.
氧气对食品中的( )及酶类物质有一定的氧化破坏作用。 答案:氨基酸;油脂;维生素
15.
以下哪类不是具有减肥作用的功能性油脂? 选项: A、中链甘油三酯油 B、甘油二酯 C、鱼油
16.
肺泡表面活性物质的主要化学成分是什么?有何重要生理功能?
17.
肺表面活性物质的作用有
18.
肺表面活性物质的作用有
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