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( )《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2 mg/kg。
发布时间:
2024-06-11 21:14:22
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1.
[判断题]《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。 A 正确 B 错误
2.
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为____。 选项: A:<0.2mg/kg B:<0.4mg/kg C:<0.5mg/kg D:<2mg/kgD、
3.
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,绿茶中铅的含量为( )。 选项: A:小于0.2mg/kg B:小于0.4mg/kg C:小于0.5mg/kg D:小于2mg/kg
4.
《蛋制品卫生标准》规定,皮蛋中铅含量的指标为()mg/kg。 选项: A、≤0.2 B、≤0.5 C、≤1.0 D、≤2.0
5.
《熟肉制品卫生标准》规定,熟肉制品中铅含量的指标为()mg/kg。 选项: A、≤0.2 B、≤0.5 C、≤1.0 D、≤2.0
6.
我国规定猪肉中铅含量要低于多少 选项: A、0.05 mg/kg B、0.1 mg/kg C、0.2 mg/kg D、0.5 mg/kg
7.
我国规定猪肉中铅含量要低于多少选项: A:0.05 mg/kg; B:0.1 mg/kg; C:0.2 mg/kg; D:0.5 mg/kg
8.
我国食品卫生标准规定肉类中铅的安全限量标准为()。 选项: A、≤0.2mg/kg B、≤0.5mg/kg C、≤1.0mg/kg D、≤1.5mg/kg E、≤0.1mg/kg
9.
红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,红茶中铅的含量为()。 选项: A:A、<0.5mg/kg B:B、<2mg/kg C:C、<20mg/kg D:D、<60mg/kg
10.
《蛋制品卫生标准》规定,皮蛋中铅含量的指标为小于或等于2.0mg/kg。
11.
茶叶保存应注意光线照射,因为光线可加速各种上( ),对茶叶储存极为不利 选项: A:化学反应 B:0.1mg/kg C:5mg/kg D:10mg/kg
12.
以下食品中铅的限量标准不正确的是( )?选项: A:水果蔬菜≤1 mg/kg B:白糖≤0.5 mg/kg C:皮蛋≤2 mg/kg D:茶叶≤5 mg/kg
13.
《食品安全国家标准 食品中污地物限量》 (GB2762-2017) 针对茶叶产品规定铅污染物限量值为( )。 选项: A: 2.0mg/kg B: 5.0mg/kg C: 10.0mg/kg D: 20.0mg/kg
14.
167、科学饮茶的基本要求中,正确选择茶叶包括根据( )等方面进行选择。 选项: A:0.05mg/kg B:0.1mg/kg C:5mg/kg D:10mg/kg
15.
我国粮油卫生标准中规定的磷化物允许量为( )。 选项: A.不得检出 B.0.05mg/kg C.0.5mg/kg D.5.0mg/kg
16.
茶叶中的芳香物质含量越高,茶叶的香气也就越好。
17.
我国《食用植物油卫生标准》(GB2716-1988)规定浸出油溶剂残留量应()。 选项: A、A≤5mg/kg B、B≤10mg/kg C、C≤20mg/kg D、D≤40mg/kg E、E≤50mg/kg
18.
对茶叶的物理检验过程中,法定的检验项目有( )。选项: A:粉末、碎末含量的检验; B:茶叶包装的检验; C:茶叶夹杂物含量的检验; D:茶叶梗量的检验
19.
茶叶中的生物碱主要由咖啡碱、茶叶碱、可可碱构成,其中含量最多的是茶叶碱。
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