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豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
A:正确
B:错误
维生素
大豆
豆腐
发布时间:
2024-06-12 07:19:00
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1.
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。 选项: A、正确 B、错误
2.
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。
3.
豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆相同。(1.0)
4.
判断题 334.豆腐中的各种B族维生素的含量与大豆一模一样。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
以下大豆制品中,( )是维生素C的良好来源。 选项: A:豆腐 B:豆豉 C:豆芽 D:豆浆 E:但用大豆或绿豆做成的豆芽,维生素C含量很高。
6.
( )豆芽中的维生素C含量高于干大豆。 选项: A:正确 B:错误
7.
茶叶所含B族维生素以烟酸含量最高,约占B族维生素含量的一半。 选项: A、正确 B、错误
8.
茶叶所含B族维生素以烟酸含量最高,约占B族维生素含量的一半。选项: A:正确; B:错误
9.
牛奶中含人体所需的各种维生素,牛奶中VD含量较高,是B族维生素的良好来源。
10.
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是 ( 难度:)A、大豆、豆腐、豆浆B、豆腐、豆浆、大豆C、豆浆、大豆、豆腐D、豆腐、大豆、豆浆E、豆浆、豆腐、大豆
11.
牛奶中含有人体所需的各种维生素,但是维生素D含量较低。( )A.正确B.错误
12.
用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了大豆中的淀粉 选项: A:正确 B:错误
13.
豆腐制作时,一般选择蛋白质含量高,脂肪低的这种大豆作为原料。 选项: A、正确 B、错误
14.
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是( )。 选项: A、大豆 豆腐 豆浆 B、豆腐 豆浆 大豆 C、豆浆 大豆 豆腐 D、豆腐 大豆 豆浆
15.
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是( ) 选项: A:大豆豆腐豆浆 B:豆腐豆浆大豆 C:豆浆大豆豆腐 D:豆腐大豆豆浆 E:豆浆豆腐大豆 F:277
16.
大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序,正确的是()。A、豆腐豆浆大豆B、豆浆大豆豆腐C、大豆豆腐豆浆D、豆腐大豆豆浆
17.
大豆粕中水溶性维生素含量很低。
18.
大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为() 选项: A、大豆豆腐豆浆 B、豆腐豆浆大豆 C、豆浆大豆豆腐 D、豆腐大豆豆浆 E、豆浆豆腐大豆
19.
母乳中维生素A和水溶性维生素的含量与乳母膳食有关A.正确B.错误
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