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- 1.微生物的五大特性有：种类多、分布广，吸收快、转化快，生长旺、繁殖快（），（）。
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- 3.[多选题]微生物有哪五大共性 A 体积小，面积大 B 吸收多，转化快 C 生长旺，繁殖快 D 适应强，易变异 E 分布广，种类多
- 4.下列属于微生物特点的是() 选项： A、体积小、面积大 B、吸收多、转化快 C、生长旺、繁殖快 D、适应强、易变异 E、分布广、种类多
- 5.下列哪些属于微生物的共同特点 （ ）。 选项： A:体积小、 比面值大 B:吸收多、 转化快 C:生长旺、 繁殖快 D:适应强、 易变异 E:分布广、 种类多
- 6.下列不属于微生物的特点是( )A.个体微小B.生长旺，繁殖快C.易变异D.适应能力弱
- 7.下列属于微生物特点的是() 选项： A、体积小，面积大 B、 生长旺，繁殖快 C、 适应性强，不易变异 D、 种类多，分布广 E、 吸收多，代谢快
- 8.下列描述中，属于微生物的特点的是（ ）。选项： A:体积小、面积大; B:吸收多、转化慢; C:生长旺、繁殖快; D:种类多、分布广
- 9.下面哪个共性是微生物五大共性的基础？ 选项：A. 体积小，面积大 B. 生长旺，繁殖快 C. 吸收多，转化快 D. 分布广，种类多
- 10.下列描述中，属于微生物的特点的是（ ）。选项： A:适应性强，易变异; B:体积小、面积大; C:吸收多、转化快; D:生长旺、繁殖快; E:种类多、分布广
- 11. 学习好土力学这门课程有何实际意义？请具体举例说明。
- 12.微生物的五大共性的基础是（ ）选项： A:体积小、面积大 B:吸收多、转化快 C:生长旺、繁殖快 D:适应性强、易变异 E:分布广、种类多
- 13.试分析影响微生物生长的主要因素及它们影响微生物生长繁殖的机制。
- 14.下列属于微生物特点的是( )A．体积小，面积大B．生长旺，繁殖快C．适应性强，不易变异D．种类多，分布广E．吸收多，代谢快
- 15.环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖,也会影响微生物的代谢途径。√5。发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成都与搅拌速度有关( )
- 16.植物的生长有何相关性，并举例说明。
- 17.食品中主要微生物类群最适生长的pH值范围？为什么微生物在基质上生长会引起其pH变化？举例说明微生物最适生长pH值与最适发酵pH值是否一致。
- 18.食品发酵过程中,酸能抑制所有微生物的生长繁殖,从而达到食品防腐的目的。()。
