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- 1.食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的( )等污染物质的限量规定。 选项： A:兽药残留 B:农药残留 C:生物毒素 D: 致病性微生物
- 2.食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的等污染物质的限量规定。 选项： A:致病性微生物 B:农药残留 C:兽药残留 D:生物毒素
- 3.食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的（）等污染物质的限量规定。 A: 致病性微生物 B: 农药残留 C: 兽药残留 D: 生物毒素
- 4.食品生物性污染主要包括（ ）选项： A:细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等; B:农药残留、兽药残留、有毒重金属等; C:放射性的污染; D:食品杂物的污染
- 5.食品生物学性污染主要包括（ ）选项： A:细菌、病毒、真菌及其毒素、寄生虫及其虫卵等; B:农药残留、兽药残留、有毒重金属等; C:放射性的污染; D:食品杂物的污染
- 6.食品污染物一般包括（）。 选项： A:农药残留 B:兽药残留 C:金属污染物 D:超范围或超剂量使用的食品添加剂
- 7.不属于动物性食品化学性污染的是， 选项： A:重金属和非金属污染 B:农药、兽药残留 C:食品添加剂污染 D:食品包装材料的污染 E:机械杂质、放射性物质
- 8.化学性食品污染包括( )。选项： A:农药残留 B:兽药残留 C:放射性污染 D:真菌污染
- 9.食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。（ ） 选项： A:正确 B:错误
- 10.食品安全标准应当包括食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，()等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。A．农药残留B．兽药残留C．生物毒素D．重金属
- 11.食品安全标准不包括：? 各类人群的主辅食品的营养成分要求食品添加剂的品种、使用范围、用量食品生产经营过程的卫生要求食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
- 12.食品安全标准不包括：? 食品生产经营过程的卫生要求食品添加剂的品种、使用范围、用量各类人群的主辅食品的营养成分要求食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
- 13.食品安全标准不包括：? 食品生产经营过程的卫生要求食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定各类人群的主辅食品的营养成分要求食品添加剂的品种、使用范围、用量
- 14.食品安全标准不包括：? 食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定各类人群的主辅食品的营养成分要求食品添加剂的品种、使用范围、用量食品生产经营过程的卫生要求
- 15.食品安全标准不包括： 选项： A、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 B、食品添加剂的品种、使用范围、用量 C、各类人群的主辅食品的营养成分要求 D、食品生产经营过程的卫生要求
- 16.食品安全标准应当包括以下哪些内容？ 选项： A:食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 B:食品添加剂的品种、使用范围、用量 C:食品生产经营过程的卫生要求 D:与食品安全有关的质量要求
- 17.食品安全标准应当包括的内容有（ ）。( ) 选项： A、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物， 农药残留、兽药残留、生物毒素、 重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定 B、食品添加剂的品种、使用范围、用量 C、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 D、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
- 18.食品添加剂生产企业禁止生产（）等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂。 选项：A．致病性微生物B．农药残留、兽药残留C．生物毒素D．重金属
- 19.食品安全标准应当除了包括食品、食品添加剂、食品相 关产品中的致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、 重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定， 食品添加剂的品种、使用范围、用量，还包括（ ）。 选项： A:专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求 B:对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明 C:食品生产经营过程的卫生要求 D:与食品安全有关的质量要求
- 20.《食品安全法》中规定,禁止生产致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的( ); 选项： A:食品 B:食品添加剂 C: 食品相关产品
