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水分测定法中的卡尔—费休法特别适用于测定()
A:脂肪含量高的样品
B:含易挥发成分的样品
C:含微量水分的样品
D:糖分含量高的样品
适用于
易挥发
测定法
发布时间:
2024-05-13 13:20:58
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1.
水分测定法中的卡尔-费休法特别适用于测定( )选项: A:脂肪含量高的样品; B:含易挥发成分的样品; C:含微量水分的样品; D:糖分含量高的样品
2.
水分测定法中的卡尔-费休法特别适用于测定( 选项: A:脂肪含量高的样品 B:含易挥发成分的样品 C:糖分含量高的样品 D:含微量水分的样品
3.
【单选题】水分测定法中的卡尔-费休法特别适用于测定() A. 脂肪含量高的样品 B. 含易挥发成分的样品 C. 含微量水分的样品 D. 糖分含量高的样品
4.
直接干燥法不适用于哪些样品?() 选项: A、含糖量高的样品 B、含有易挥发成分的样品 C、脂类物质含量高的样品 D、水分含量高的样品
5.
直接干燥法不适用于哪些样品?()选项: A:含糖量高的样品 B:脂类物质含量高的样品 C:含有易挥发成分的样品 D:水分含量高的样品
6.
卡尔·费休法不适用于那类食品的测定?选项: A:维生素C含量较高的样品; B:糖分含量较高的样品; C:蛋白质含量较高的样品; D:脂肪含量较高的样品
7.
测定水分含量高,易分解的样品水分含量最好选用下列方法:()。选项: A:卡尔•费休法; B:直接干燥法; C:减压干燥法; D:蒸馏法
8.
卡尔•费休水分测定仪适用于测定()样品中的水分含量。 选项: A、固体 B、液体 C、气体 D、选项ABC
9.
测定含脂肪高的样品水分时,烘干反而重量增加,这是脂肪氧化所致
10.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( )。 选项: A.水分含量小于10% B.水分含量小于2% C.样品先干燥 D.为固体或半固体均可
11.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品() 选项: A:水分含量小于10% B:水分含量小于2% C:无要求 D:样品先干燥
12.
国标中,食品中水分测定,卡尔•费休法适用于食品中含微量水分的测定。选项: A:正确; B:错误
13.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品
( ) 选项: A、水分含量小于10% B、水分含量小于2% C、样品先干燥 D、无要求
14.
索氏提取法测定脂肪含量要求样品() 选项: A、水分含量小于10% B、水分含量小于2% C、样品先干燥 D、为固体或半固体均可
15.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品() 选项: A、A水分含量小于10% B、B水分含量小于2% C、C样品先干燥 D、D无要求
16.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品( ) 选项: A:无要求 B:样品先干燥 C:样品先干燥后研细 D:水分含量小于20%
17.
用索式提取法测定食品中的粗脂肪,要求样品选项: A:必须干燥无水分; B:水分无影响; C:可含少量水分; D:不能含糖分
18.
索氏提取法测定粗脂肪含量要求样品 是 水分含量小于 10% 。A.正确B.错误
19.
用比色法测定维生素 A,样品处理时,皂化法适用于维生素A含量( )的样品。A.高B.低C.多D.少
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