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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品。
选项:
A:色泽
B:油炸风味
C:口感酥脆
D:高卡路里
消费者
油炸
高卡路里
发布时间:
2024-05-06 20:17:06
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品。 选项:A.色泽B.油炸风味C.口感酥脆D.高卡路里
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品() 选项:A:油炸风味B:色泽C:口感酥脆D:高卡路里
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品 选项:A、色泽B、油炸风味C、口感酥脆D、高卡路里
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品。选项: A:色泽; B:油炸风味; C:口感酥脆; D:高卡路里
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品。 选项: A、色泽 B、油炸风味 C、口感酥脆 D、高卡路里
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以下哪些原因导致消费者喜欢油炸食品。
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用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感? A. 错误 B. 正确
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用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感
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题目44用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感? A. 错误B. 正确
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用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感? 选项: A:正确; B:错误
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用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感?选项: A:正确; B:错误
15.
下列属于真空油炸干燥的特点的有()。 选项: A:风味较常温油炸好 B:色泽较常温油炸好 C:较常温油炸含油率低 D:比常温油炸节能
16.
油炸食品有良好风味是由于油炸高温时,油脂发生了氧化产生部分风味物质以及高温美拉德反应产生部分良好风味物质? A. 正确 B. 错误
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