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食品中可被微生物利用的水分是( )
选项:
A: 游离水
B: 结合水
C: 总水分
D: 可蒸发水
E: 可流动水
微生物
结合水
水分
发布时间:
2024-06-14 19:56:25
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1.
食品中可被微生物利用的部分水是选项: A:总水分; B:结合水; C:游离水; D:可蒸发水; E:可流动水
2.
食品中可被微生物利用的哪部分水是( )。 选项: A:总水分 B:结合水 C:游离水 D:可蒸发水 E:可流动水
3.
食品中可被微生物利用的那部分水是 选项: A:总水分 B:结合水 C:游离水 D:可蒸发水 E:可流动水
4.
食品中可以被微生物利用的水是 选项: A:总水分 B:结合水 C:游离水 D:可蒸发水 E:可流动水
5.
食品中所含的水分是以结合水和游离水的形式存在于食品中,污染于食品中的微生物只能利用()。食品中可被微生物利用的水分通常用()来表示。
6.
木材中的水分有( )。 选项: A:蒸养水 B:吸附水 C:结合水 D:自由水 E:游离水
7.
食品中可被微生物利用的水是( )。 选项: A:结合水 B:游离水 C:束缚水 D:毛细管水
8.
干燥法测定的食品中水分为 选项: A:自由水 B:结合水 C:组织内水分 D:总水分 E:离子水
9.
干燥过程中不能除去的水分: 选项: A:结合水 B:非结合水 C:自由水 D:平衡水分 E:游离水
10.
食品中可被微生物利用的水是( )。A.结合水B.游离水C.结晶水D.只要是水就可以
11.
食品中可被微生物利用的水是( )。 选项: A: 结合水 B: 游离水 C: 束缚水 D: 毛细管水
12.
干燥过程中不能除去的水分: 选项: A: 结合水 B: 非结合水 C: 自由水 D: 平衡水分 E: 游离水
13.
干燥过程中不能去除的水分是 选项: A:平衡水分 B:结合水 C:非结合水 D:自由水 E:总水分
14.
干燥过程中可以完全除去的水分是 选项: A、总水分 B、 结合水 C、 非结合水 D、 平衡水分 E、 自由水分
15.
(单选题)干燥过程中不能除去的水分: 选项: A: 结合水 B: 非结合水 C: 自由水 D: 平衡水分 E: 游离水
16.
干燥过程中不能除去的水分是 选项: A: 非结合水 B: 总水分 C: 平衡水 D: 结合水 E: 自由水
17.
干燥过程中不能除去的水分是 选项: A:平衡水 B:总水分 C:自由水 D:结合水 E:非结合水
18.
干燥过程中不能除去的水分是( ) 选项: A:总水分 B:结合水 C:非结合水 D:自由水 E:平衡水
19.
食品中水分子的存在形包括( ) A: 离子水 B: 自由水(游离水) C: 结合水 D: 亲和水
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