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- 1.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理选项： A:生产，运输 B:生产，加工 C:农田，餐桌 D:农田，销售
- 2.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理选项： A:农田，销售 B:生产，加工 C:农田，餐桌 D:生产，运输
- 3.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理。 选项： A、农田，餐桌 B、生产，运输 C、生产，加工 D、农田，销售
- 4.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理选项： A:农田，销售 B:农田，餐桌 C:生产，运输 D:生产，加工
- 5.食品安全管理应为从()到()的全过程管理A.农田，餐桌B.生产，运输C.生产，加工D.农田，销售
- 6.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理A.农田，餐桌B.生产，运输C.生产，加工D.农田，销售
- 7.[单选题](2分)食品安全管理应为从()到()的全过程管理A、农田,餐桌B、。生产,运输C、生产,加工D、农田,销售
- 8.[单项选择题](2分)食品安全管理应为从()到()的全过程管理A、农田,餐桌B、生产,运输C、生产,加工D、农田,销售
- 9.建立食品安全追溯系统实现（ ）全过程的跟踪和追溯。 选项： A、生产加工 B、从农田到餐桌 C、运输 D、销售
- 10.食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。选项： A:对 B:错
- 11.食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。 答
- 12.【单选题】食品溯源是指在食品供应链的各个环节(包括生产、加工、分送以及销售等)中,食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪,从餐桌到农田为溯源。 A. 对 B. 错
- 13.【单选题】(1分)食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。 选项： A:正确 B:错误
- 14.[单选题](1分)食品溯源是指在食品供应链的各个环节(包括生产、加工、分送以及销售等)中,食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐桌为追踪,从餐桌到农田为溯源。*A.对B.
- 15.【单选题】 难度 1 分值 1食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐 桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。 选项： A、对 B、错
- 16.【单选题】 难度 1 分值 1[br][/br]食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐 桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。 选项： A、对 B、错
- 17.【单选题】 难度 1 分值 1[br][/br]食品溯源是指在食品供应链的各个环节（包括生产、加工、分送以及销售等）中，食品及其相关信息能够被追踪和回溯。从农田到餐 桌为追踪，从餐桌到农田为溯源。 A: 对 B: 错
- 18.食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理
- 19. 食品安全管理应为从（）到（）的全过程管理
- 20.食品安全事件需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努力，是从农田到餐桌都要关注的问题。（) 选项：A、是 B、否
- 21.从农田到餐桌的全程追溯，实际上是指所有食用农产品，也就是所有食品，都必须追溯到源头信息，即植物产品的（ ）源头。 选项： A、生产 B、加工 C、物流 D、仓储
- 22.现代的食品安全强调从整个食品生产链即从农场到餐桌全过程进行控制。选项： A:正确; B:错误
- 23.下列关于食品安全事件问题表述不正确的有：选项： A:只发生在发展中国家 B: 需要政府、产业、科技、媒体各方的共同努力 C:是从农田到餐桌都要关注的问题 D:不仅有害人类身体健康，更有损国家的形象
