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鱼肉中的主要鲜味成分是什么?
A:鸟苷酸
B:甘氨酸
C:精氨酸
D:肌苷酸二钠
是什么
氨酸
苷酸
发布时间:
2024-05-10 07:20:39
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1.
鱼肉中的主要鲜味成分是什么?A.肌苷酸二钠B.甘氨酸C.鸟苷酸D.精氨酸
2.
鱼肉中的主要鲜味成分是什么?( ) A: 甘氨酸 B: 肌苷酸二钠 C: 精氨酸 D: 鸟苷酸
3.
鱼肉中的主要鲜味成分是什么?选项: A:肌苷酸二钠 B:甘氨酸 C:鸟苷酸 D:精氨酸
4.
鱼肉中的主要鲜味成分是什么?选项: A:甘氨酸 B:鸟苷酸 C:精氨酸 D:肌苷酸二钠
5.
食品中鲜味成分主要包括()。A.琥珀酸及其钠盐B.肌苷酸C.谷氨酸D.肌苷酸二钠(IMP)
6.
食品中鲜味成分主要包括()。选项: A:琥珀酸及其钠盐 B:谷氨酸 C:肌苷酸 D:肌苷酸二钠(IMP)
7.
食品中鲜味成分主要包括()。选项: A:琥珀酸及其钠盐 B:肌苷酸 C:肌苷酸二钠(IMP) D:谷氨酸
8.
食品中鲜味成分主要包括()。 选项: A、琥珀酸及其钠盐 B、谷氨酸 C、肌苷酸二钠(IMP) D、肌苷酸
9.
食品中鲜味成分主要包括()。 A: 琥珀酸及其钠盐 B: 谷氨酸 C: 肌苷酸二钠(IMP) D: 肌苷酸
10.
食品中鲜味成分主要包括()。选项: A:肌苷酸 B:琥珀酸及其钠盐 C:谷氨酸 D:肌苷酸二钠(IMP)
11.
鱼肉 中的主要鲜味成分是什么? 选项:
12.
下列含有两个羧基的氨基酸是A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.谷氨酸E.苏氨酸 选项:A、下列含有两个羧基的氨基酸是 A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸D.谷氨酸E.苏氨酸
13.
桔梗祛痰的主要成分是 选项: A.皂苷 B.桔梗酸a C.桔梗酸b D.桔梗酸c E.桔梗多糖
14.
黑色素是下列哪种氨基酸代谢的产物A.甘氨酸B.丙氨酸C.色氨酸D.精氨酸E.酪氨酸
15.
下列含有两个羧基的氨基酸是 选项: A.精氨酸 B.赖氨酸 C.甘氨酸 D.谷氨酸 E.苏氨酸
16.
金银花中抗菌有效成分是A.绿原酸和异绿原酸B.木犀草素C.木犀草苷D.皂苷
17.
人参抗衰老的主要活性成分为( )。A.人参皂苷B.氨基酸C.人参多糖D.维生素
18.
茶叶中的鲜味物质主要是 选项:A. 咖啡碱 B. 氨基酸 C. 维生素 D. 茶多酚
19.
2. 金银花中抗菌有效成分是A.绿原酸和异绿原酸B.木犀草素C.皂苷D.木犀草苷
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