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食品基因工程其含义是指食品生物技术在食品领域的应用
选项:
A:对
B:错
基因工程
食品
生物技术
发布时间:
2024-05-06 10:05:13
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1.
食品细胞工程其含义是指细胞工程技术在食品领域的应用。选项: A:对 B:错
2.
食品生物技术是现代生物技术在食品领域中的应用,它是以现代生命科学为基础,用全新的技术来(). 选项:A.改变食品状态B.设计新型的食品和食品原料C.创造新个体D.改变食品的形态
3.
食品生物技术就是生物技术在食品工业与产业中的应用
4.
_____是指生物技术在食品原料生产、加工和制造等整个链条中的广泛应用的一门技术。选项: A:绿色食品; B:微生物学; C:食品生物技术; D:生物技术
5.
()是生物技术在食品原料生产、加工和制造中的应用的一个学科. 选项:A.微生物学B.食品生物技术C.生物技术D.绿色食品
6.
现代生物技术在未来食品工业上的应用
7.
预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。A.对B.错 选项:A、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。 A.对B.错
8.
食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。A.对B.错 选项:A:食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。 B:A.对 C:B.错
9.
食品防腐保鲜是指食品在贮藏过程中保持其固有的色、香、味、形及其营养成分。( )选项: A:对 B:错
10.
食品添加剂之所以被广泛应用于食品加工的各个领域,是因为其可以( )。选项: A:改善食品的色、香、味、形,调整食品营养结构 B:延长食品的保存期 C:提高食品质量和档次,改善食品加工条件 D:掩盖食品腐败变质或不良品质
11.
食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。选项: A:对 B:错
12.
食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。 选项: A、对 B、错
13.
转基因食品是利用基因工程技术生产的食品。
14.
掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物,以及以假乱真,以次充好的劣质食品。A.对B.错 选项:A:掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物,以及以假乱真,以次充好的劣质食品。 B:A.对 C:B.错
15.
在食品卫生中,食品无毒无害是首要的。选项: A:对 B:错
16.
在食品卫生中,食品无毒无害是首要的。(A) 选项: A:对 B:错
17.
不含食品添加剂的食品是绿色食品。选项: A:对 B:错
18.
6、掺伪食品是指该食品中存在非固有的物质或者异物,以及以假乱真,以次充好的劣质食品。 选项:答案:对|7、食品掺伪的主要成分其来源是食品添加剂。
19.
什么是食品生物技术?
20.
熏制食品、煎炸食品、烘烤食品是最主要的苯并芘来源。( )选项: A:对 B:错
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