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酸菜鱼.毛血旺是川菜中的()派别的代表菜
川菜
派别
酸菜鱼
发布时间:
2024-04-20 14:41:34
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1.
被誉为北方菜代表菜的菜系是( )选项: A:鲁菜 B:川菜 C:宫廷菜 D:湘菜
2.
“毛血旺”是我国哪个地区的特色菜?
3.
鱼香肉丝是()菜系的代表菜? 选项: A:川菜 B:鲁菜 C:苏菜 D:湘菜
4.
下列名菜中,属于鲁菜的代表菜是( ) 选项: A、鱼香肉丝 B、酸菜鱼 C、三套鸭 D、九转大肠
5.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:() A: 山东菜 B: 江苏菜 C: 福建菜 D: 四川菜
6.
一般来说,四大菜系是指以下四种菜派()。A.鲁菜、徽菜、川菜、粤菜B.闽菜、淮扬菜、湘菜、徽菜C.川菜、浙菜、闽菜、京菜D.川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜
7.
鱼香肉丝,宫保鸡丁是()的代表菜。 选项: A、苏菜 B、粤菜 C、川菜 D、鲁菜
8.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜
9.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是__系的代表菜。 选项: A:山东菜 B:江苏菜 C:福建菜 D:四川菜
10.
[单选] 宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A . 山东菜B . 江苏菜C . 福建菜D . 四川菜
11.
[单选] 宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()A . 山东菜B . 江苏菜C . 福建菜D . 四川菜
12.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:() 选项:A、山东菜B、江苏菜C、福建菜D、四川菜
13.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:( ) 选项: A: 山东菜 B: 江苏菜 C: 福建 D: 四川菜
14.
川菜代表性美食很多,其特色菜肴有( )。选项: A:回锅肉 B:小鸡炖蘑菇 C:毛血旺 D:麻婆豆腐
15.
葱烧海参是川菜传统代表菜之一.()A对B错
16.
鱼香肉丝是川菜著名的代表菜之一.()A对B错
17.
烤乳猪是()的代表菜。 选项: A、川菜 B、鲁菜 C、粤菜 D、湘菜
18.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:( ) 选项: A: 山东菜 B: 江苏菜 C: 福建 D: 四川菜
19.
毛血旺是重庆“江湖菜”流行之鼻祖。() 选项: A:正确 B:错误
20.
糖醋鲤鱼、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪分别是代表菜之一() 选项:A.鲁菜、川菜、浙菜、苏菜B.闽菜、湘菜、徽菜、沪菜C.苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜D.鲁菜、川菜、苏菜、粤菜
21.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:() 选项:A.山东菜B.江苏菜C.福建菜D.四川菜
22.
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:() 选项:A.山东菜B.江苏菜C.福建菜D.四川菜
23.
下列中哪个是中国的八大菜系 ( )选项: A:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜; B:川菜、湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜; C:湘菜、苏菜、粤菜、浙菜、沪菜、东北菜、鲁菜、淮扬菜; D:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、湘菜、苏菜、淮扬菜、东北菜
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