预防锌中毒措施包括：
选项：

A:禁止使用锌铁桶盛放酸性食物、食醋及清凉饮料;
B:食品加工、运输和贮存过程均不可使用镀锌容器和工具接触酸性食品;
C:补锌产品的服用应在医生指导下进行，不可盲目乱补;
D:锌是人体所必需的微量元素，不会引起食物中毒