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- 1.4、杀青叶适度时的主要标志是 选项：A:手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断|B:鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色|C:青草气消失，略带茶香|D:香气浓烈
- 2.杀青叶适度时的主要标志是 选项： A、手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B、香气浓烈 C、鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色 D、青草气消失，略带茶香
- 3.杀青叶适度时的主要标志是( ) 选项： A: 手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B: 鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色 C: 青草气消失，略带茶香 D: 香气浓烈
- 4.杀青叶适度时的主要标志是选项： A:香气浓烈 B:手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 C:鲜叶光泽消失，呈灰绿色或暗绿色 D:青草气消失，略带茶香
- 5.杀青叶适度时的主要标志是( )。 选项： A:手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B:鲜叶光泽消失，呈暗绿色 C:青草气消失，略带茶香 D:香气浓烈
- 6.杀青叶适度时的主要标志是()。 选项： A:手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B:叶色暗绿失去光泽 C:青草气消失，显清香 D:香气浓烈
- 7.杀青叶适度时的主要标志是（）。 选项： A、手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B、叶色暗绿失去光泽 C、青草气消失，显清香 D、香气浓烈
- 8.杀青叶适度时的主要标志是（）。 选项： A、A手捏带有粘性易于成团，梗叶不易折断 B、B叶色暗绿失去光泽 C、C青草气消失，显清香 D、D香气浓烈
- 9.在肝的上部横断层中，肝门静脉左支矢状部的出现标志着() 选项： A:尾状叶消失 B:右外叶上段消失 C:右外叶下段消失 D:左外叶上段消失 E:左外叶下段消失
- 10.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（ ）选项： A:香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮; B:香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮; C:香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软; D:香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 11.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（ ） 选项： A、香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮 B、香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮 C、香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软 D、香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 12.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（A） 选项：A、香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮|B、香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮|C、香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软|D、香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 13.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）。 选项： A、香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮 B、香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮 C、香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软 D、香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 14.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（）。A、香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B、香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C、香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D、香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 15.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是（ ） A: 香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮 B: 香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮 C: 香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软 D: 香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 16.白毫银针冲泡呈现出的品质特点是( )A.香气清鲜，汤色浅杏黄，滋味清甜鲜醇，叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐，汤色橙黄，滋味浓厚，叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜，汤色红亮，滋味鲜甜，叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁，汤色浅杏黄，滋味醇和，叶底呈花朵状
- 17.杀青叶适度时的主要标志是
- 18.杀青叶适度时的主要标志是
- 19.普洱茶内质审评时( )和( )是主要因子。 选项： A、汤色、香气 B、汤色、滋味 C、香气、滋味 D、香气、叶底
- 20.绿茶杀青的首要目的是（）。 选项： A、利用高温彻底破坏鲜叶中酶活性 B、散失部分水分，便于揉捻成条 C、散发低沸点的青草气，发展茶香 D、破坏叶绿素，散失水分 E、挥发咖啡碱，降低苦涩味
- 21. 杀青叶适度时的主要标志是
