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- 1.[单选题]用玻璃杯冲泡，奉茶时右手()，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。 A 轻握杯身 B 紧握杯身 C 捏紧杯口 D 掩住杯口
- 2.用玻璃杯冲泡，奉茶时右手( )，左手托杯底，双手将茶奉到客人面前。A.轻握杯身 B.紧握杯身 C.捏紧杯口 D.掩住杯口
- 3.[单选题]用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手()，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。 A 轻握杯身 B 紧握杯身 C 捏紧杯口 D 掩住杯口
- 4.单选题] 用玻璃杯冲泡白毫银针，奉茶时右手____，左手托杯底，双手将奉茶到客人面前。 A轻握杯身 B紧握杯身 C捏紧杯口 D掩住杯口 选项： A:正确 B:错误
- 5.用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。 选项： A、A扶着杯口 B、B把杯身 C、C托着杯底 D、D掩住杯口
- 6.端直筒玻璃杯时,一手扶杯身,一手托杯底,而且扶杯身的手指应放置在离杯口( )处,忌直接用手指抓住杯口奉茶.
- 7.端直筒玻璃杯时,一手扶杯身,一手托杯底,而且扶杯身的手指应放置在离杯品( )处,忌直接用手指抓住杯口奉茶。
- 8.冲泡茶的过程中，在以下( )动作是不规范的，不能体现茶艺师对宾客的敬意。 选项： A:用托盘双手将茶奉到宾客面前 B:双手平稳奉茶 C:奉茶时将茶汤溢出 D:用杯托双手将茶奉到宾客面前
- 9.冰茶品饮时,女性多采用( ),先闻香,再观色,后啜饮. A,右手持杯,左手托杯底 B,单手握柄持杯 C,双手捧杯身 D,左手持杯,右手托杯底
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10.冲泡茶的过程中,在以下( )动作是不规范的,不能体现茶艺师对宾客的敬意。 选项： A:用杯托双手将茶奉到宾客面前 B:用托盘双手将茶奉到宾客面前 C:双手平稳奉茶 D:奉茶时将茶
汤溢出 - 11.用盖碗杯奉茶时,拿杯时,可双手托杯底,也可以一手托杯底,一手压盖钮,这种手法称为()
- 12.端直筒玻璃杯时,一手扶杯身,一手托杯底,而且扶杯身的手指应放置在离杯品( )处,忌直接用手指抓住杯口奉茶。A.二分之一B.三分之一C.四分之一D.五分之一
- 13.冲泡西湖龙井茶一般采用 ( )。 选项： A: 敞直口透明的玻璃杯 B: 啤酒杯 C: 矮脚小口玻璃杯 D: 不透明玻璃杯
- 14.下列符合奉茶礼仪的是( ） 选项： A:茶水斟得满至杯沿 B:奉茶时，应以左手托住茶盘底部，右手扶住茶杯，将茶端给客人 C:茶具有缺口或裂痕 D:为多位客人奉茶时，各杯茶水的颜色深浅不一
- 15.台湾乌龙茶冲泡中，滤茶时，将滤网置于( )上，将壶中浸泡约1min( )的茶汤通过滤网倒入公道杯中。 选项： A:品茗杯 B:公道杯 C:盖杯 D:玻璃杯
- 16.台湾乌龙茶冲泡过程中 ，滤茶时 ，将滤网置于 （ ）上 ，将壶中浸泡约 1 min 的茶汤通过滤网倒入公道杯中 。 选项： A: 品茗杯 B: 公道杯 C:盖杯 D: 玻璃杯
- 17.台湾鸟龙茶冲泡过程中,滤茶时,将滤网置于( B )上,将壶中浸泡约 1 分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中。 选项： A:品茗杯 B:公道杯 C:盖杯 D:玻璃杯
- 18.使用带杯托的茶杯时可以用( )端起茶杯而不动杯托也可以用( )将杯托连茶杯托至左胸高度然后以( )端起茶杯饮之。 选项： A:右手、左手、右手 B:左手、右手、右手 C:左手、左手、右手 D:右手、左手、左手
