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整套的波士顿摇酒壶包含( )
A:滤冰器
B:不锈钢厅杯和玻璃量杯
C:全部选项都是
D:吧匙
波士顿
酒壶
量杯
发布时间:
2024-06-20 20:05:21
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相关试题
1.
1.滤冰调和法使用的主要工具有__________________。选项: A:调酒壶; B:调酒杯; C:吧匙; D:滤冰器
2.
滤冰器分为( )A.霍桑滤冰器和朱莉普滤冰器B.波士顿滤冰器和考布勒滤冰器C.四维索滤冰器和朱莉普滤冰器D.不锈钢滤冰器和塑料滤冰器
3.
调和法调制鸡尾酒选用的调酒用具主要是( )选项: A:摇壶 ; B:滤冰器; C:吧匙; D:搅拌机
4.
由不锈钢壶和钢化玻璃壶组成的,摇和时能看到壶中酒水混和情况的调酒壶是____________。选项: A:波士顿调酒壶; B:英式调酒壶; C:三段式调酒壶; D:调酒杯
5.
吧匙放入或拿出杯中时,( )应向上。选项: A:吧匙正面; B:吧匙背面; C:吧匙侧面; D:没有规定
6.
鸡尾酒调制中用来度量酒水量的工具是( )A、吧勺B、量酒器C、摇酒壶D、捣棒 选项: A、吧勺 B、量酒器 C、摇酒壶 D、捣棒
7.
不适合用煮沸消毒法消毒的是 选项: A.灌肠筒 B.搪瓷药杯 C.玻璃量杯 D.纤维胃镜 E.橡胶管
8.
下列茶杯主要是用合成材料制作而成的是 A.陶瓷杯 B.不锈钢杯 C.玻璃杯 D.塑料杯
9.
酒吧用的调酒用具是()选项: A:托盘; B:摇酒壶; C:杯垫; D:樱桃
10.
不适合用煮沸消毒法消毒的物品是A.搪瓷药杯B.灌肠筒C.纤维胃镜D.玻璃量杯E.橡胶管
11.
常见的调酒壶有普通型和()。A.索来尔型B.波士顿型C.卡里布型D.罗斯型
12.
A.普通玻璃杯B.高档玻璃杯C.玻璃壶D.陶壶
13.
将波士顿调酒壶中的酒液倒入载杯中时,需要使用_____________滤去冰块。
14.
(单选)采用高分子材料制作的物品是( )。A.玻璃杯 B.瓷瓶 C.塑料微波炉餐盒 D.不锈钢刀
15.
(单选)采用高分子材料制作的物品是( )。A.玻璃杯 B.瓷瓶 C.塑料微波炉餐盒 D.不锈钢刀
16.
【多选题】甜品制作中,常用的称量工具有()。 A. 电子秤 B. 量杯 C. 量勺 D. 不锈钢盆
17.
滤油器按过滤情况可分为( )和特精滤油器。 选项: A:A.粗滤油器 B:B.微过滤器 C:C.普通滤油器 D:D.精滤油器 E:E.一般滤油器
18.
调和法调制鸡尾酒选用的调酒用具主要是( )选项: A:摇壶; B:滤水器; C:吧匙; D:搅拌机
19.
西餐餐具一般包括( )。 选项:A:刀,叉,匙,盘,杯和餐巾 B:刀,叉,匙,盘,杯
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