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[判断题]色、香、味浓厚的食品比清淡食品更有利于保证人体健康。 A 对 B 错
发布时间:
2024-06-15 22:02:56
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1.
食品添加剂能改善食品的色、香、味,但食用过多对人体有害。
2.
食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用,这种说法正确吗?( )选项: A:对 B:错
3.
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
4.
营养强化不要求保持食品原有的色、香、味等感官性状。选项: A:对 B:错
5.
食品的色、香、味、形是指食品的颜色、香气、滋味和总体()。
6.
食品添加剂可改变食品的色、香、味,但应该限量使用
7.
食品中水分含量高低影响食品的色、香、味、形。选项: A:正确; B:错误
8.
食品防腐保鲜是指食品在贮藏过程中保持其固有的色、香、味、形及其营养成分。( )选项: A:对 B:错
9.
食品添加剂可以改变食物的色、香、味,所以为了使食物更好吃,可以无限制地加食品添加剂。【判断题】 对 错 选项: A:正确 B:错误
10.
食品中水分含量的高低影响食品的色、香、味、形 选项: A:正确 B:错误
11.
下列有关食品添加剂的说法中错误的是( )A、食品添加剂可改善食品的色、香、味B、食品添加剂可补充食品的营养成分C、食品添加剂可延长食品的储存时间D、食品添加剂都是有益于人体健康的
12.
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质 选项: A、错 B、对
13.
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质选项: A:对 B:错
14.
食品添加剂可以改变食品的色、香、味、但应限量使用、这种说法正确吗?( )
15.
食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质A.错B.对
16.
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和满足加工工艺的需要而加入食品中的天然或人工合成的物质。() 选项: A: 对 B: 错
17.
以下哪些属于油脂对食品的作用? 选项: A、含有天然营养素 B、提供能量 C、改善食品的色、香、味、口感 D、改变食品的操作特性
18.
以下哪些属于油脂对食品的作用?选项: A:含有天然营养素; B:提供能量; C:改善食品的色、香、味、口感; D:改变食品的操作特性
19.
以下哪些属于油脂对食品的作用? 选项:A、含有天然营养素 B、改变食品的操作特性 C、改善食品的色、香、味、口感 D、提供能量
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