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相关试题
- 1.食品中过敏原的特点有：（ ）。选项： A:多数食物都可引起过敏性疾病 B:食物中仅部分成分具致敏原性 C:食物过敏原的可变性 D:食物间存在交叉反应性
- 2.食品中过敏原的特点有：（ ）。A．多数食物都可引起过敏性疾病B．食物中仅部分成分具致敏原性C．食物过敏原的可变性D．食物间存在交叉反应性
- 3.食物过敏原是指能引起免疫反应的食物抗原分子，几乎所有的食物过敏原都含有_______
- 4.预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。（) 选项：A、预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。()
- 5.以下关于食物过敏原的说法正确的是选项： A:食物过敏原之间存在抗原结构的交叉性; B:与食品的加工和制作有密切关系; C:进口和少见的食物过敏较常见; D:严重过敏者与进食量无明显关系
- 6.以下关于食物过敏原的说法正确的是选项： A:食物过敏原之间存在抗原结构的交叉性; B:与食品的加工和制作有密切关系; C:进口和少见的食物过敏较常见; D:严重过敏者与进食量无明显关系
- 7.食物过敏原主要筛查那些项目
- 8.（ ）不是食物中常见的过敏原
- 9.预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。
- 10.20、预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。
- 11.以下对于食物过敏的描述中， 是错误的。选项： A:主要是由免疫球蛋白E介导的速发过敏反应 B:食物过敏的发病率随年龄的增长而升高 C:避免食用含有致敏原的食物是预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法 D:人群中食物过敏的实际发病率较高
- 12.5. 预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。
- 13.预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物。 选项： A:正确 B:错误
- 14.预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物. 选项： A:正确 B:错误
- 15.引起食物中毒的原因有( )。选项： A:食物被霉菌污染; B:食物中的过敏原; C:食源性寄生虫的污染; D:肠道传染病病毒的污染
- 16.【判断题】23.预防食物过敏者发生食物过敏的唯一办法是避免食用含有过敏原的食物
- 17.摄取某种食物后，发生食物变态反应性疾病，称为（）。 A: 食物中毒 B: 食物反应 C: 食物脱敏 D: 食物致敏
- 18.（ ）不是食物中常见的过敏原选项： A:鱼类 B:蛋类 C:坚果 D:水
- 19.食物过敏问题值得人们警惕,据一些地区调查,居民食物过敏的发生率为3.4%～5.0%,在致敏性食物中,常见有食物有哪些?
- 20.食物过敏问题值得人们警惕，据一些地区调查，居民食物过敏的发生率为3.4%～5.0%，在致敏性食物中，常见有食物有哪些？
- 21.下列属于常见食物过敏原的是选项： A:花生 B:牛奶 C:鸡蛋 D:虾
- 22.预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法，是避免食用含有致敏原的食物。选项： A:对 B:错
- 23.预防食物过敏易感者发生食物过敏的唯一办法，是避免食用含有致敏原的食物。选项： A:正确; B:错误
