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天然油脂中的脂肪酸大部分是偶数碳、反式结构。
选项:
A:对
B:错
大部分
脂肪酸
偶数
发布时间:
2024-03-31 19:48:16
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1.
天然食物中的油脂,其脂肪酸结构多为反式脂肪酸。( )
2.
天然食物中不存在的脂肪酸为() 选项: A、饱和脂肪酸 B、偶数碳脂肪酸 C、反式脂肪酸 D、奇数碳脂肪酸
3.
天然食物中不存在的脂肪酸为() 选项: A、A饱和脂肪酸 B、B偶数碳脂肪酸 C、C反式脂肪酸 D、D奇数碳脂肪酸
4.
关于脂肪酸的说法,正确的是()。选项: A:天然油脂中,脂肪酸是反式的。; B:人造黄油中,脂肪酸是顺式的。; C:反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高。; D:天然油脂中,脂肪酸是顺式的。
5.
天然脂肪酸的双键多数是反式结构。选项: A:对 B:错
6.
关于脂肪酸下列说法正确的是( )。 选项: A:天然油脂中,脂肪酸多为反式 B:人造黄油中,脂肪酸多为顺式的 C:反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高 D:反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
7.
9关于脂肪酸下列说法正确的是( )。 选项: A:天然油脂中,脂肪酸多为反式的 B:人造黄油中,脂肪酸多为顺式的 C:反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高 D:反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
8.
植物油脂在精炼过程中也有可能产生反式脂肪酸。选项: A:对 B:错
9.
天然油脂中的脂肪酸不包括( )。选项: A:Ω-3多不饱和脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:反式脂肪酸
10.
反式脂肪酸在天然食品中含量较低,而在氢化植物油及其制品中含量较高,反式脂肪酸影响人体健康。( )选项: A:对 B:错
11.
关于脂肪酸下列说法正确的是( )。A、天然油脂中,脂肪酸多为反式的B、人造黄油中,脂肪酸多为顺式的C、反式脂肪酸使低密度脂蛋白胆固醇升高D、反式脂肪酸也使高密度脂蛋白胆固醇升高
12.
天然油脂中的脂肪酸不包括( )。 选项: A、饱和脂肪酸 B、Ω-3多不饱和脂肪酸 C、单不饱和脂肪酸 D、反式脂肪酸
13.
自然界大部分脂肪酸属于反式脂肪酸。选项: A:对 B:错
14.
自然界大部分脂肪酸属于反式脂肪酸。选项: A:错 B:对
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