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瓜茄类食物中,胡萝卜素含量以冬瓜、番茄和辣椒为最高,维生素C含量以辣椒和苦瓜较高( )
选项:
A:正确;
B:错误
维生素
辣椒
胡萝卜素
发布时间:
2024-05-20 15:49:24
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相关试题
1.
蔬菜中维生素C含量最高的品种是( )。选项: A:青菜 B:白菜 C:辣椒 D:番茄
2.
辣椒果实的Vc含量高于番茄果实。选项: A:正确; B:错误
3.
茄果类主要有番茄、茄子、辣椒等。() 选项: A:正确 B:错误
4.
辣椒和同属于茄科的番茄和马铃薯的基因组大小相近。选项: A:正确; B:错误
5.
茄果类蔬菜是指以植物的浆果为烹调原料的蔬菜。常见的茄果类蔬菜有茄子、番茄(西红柿)、辣椒等。()
6.
马铃薯能与烟草、茄子、番茄、辣椒等茄科作物轮作。选项: A:正确; B:错误
7.
下列那种不属于甘味食物? 选项: A: A:苦瓜 B: B:大枣 C: C:辣椒 D: D:山楂 E: E:冬瓜
8.
番茄、茄子和辣椒采收时一般以老熟果为主。选项: A:正确; B:错误
9.
马铃薯能与烟草、茄子、番茄、辣椒等茄科作物轮作。A.正确B.错误
10.
下列食物中维生素C含量丰富的是( )。 选项: A:辣椒 B:牛奶 C:猪心 D:猕猴桃 E:黄豆
11.
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是()蔬菜。 选项: A、叶菜类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、鲜豆类
12.
蔬菜中蛋白质含量相对较高的是O蔬菜。A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
13.
茄子、辣椒、西红柿(番茄)是茄科植物,马铃薯(土豆)属于豆科植物。A.正确B.错误
14.
下列食物中维生素C含量最高的是( )选项: A:沙棘; B:番茄; C:柠檬; D:青椒
15.
下列哪些蔬菜是茄果类蔬菜( )。 选项: A、番茄 B、茄子 C、辣椒 D、马铃薯
16.
墨西哥菜以酸辣为主,材料多以辣椒和番茄主打。( )选项: A:对 B:错
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