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比起鲜食葡萄,酿酒葡萄( )
选项:
A:果皮更厚
B:籽粒更大
C:单宁更低
D:糖度更低
更低
葡萄
籽粒
发布时间:
2024-05-04 23:47:36
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1.
比起鲜食葡萄,酿酒葡萄( ) A: 籽粒更大 B: 糖度更低 C: 单宁更低 D: 果皮更厚
2.
比起鲜食葡萄,酿酒葡萄( ) 选项: A:果皮更厚 B:籽粒更大 C:单宁更低 D:糖度更低
3.
比起鲜食葡萄,酿酒葡萄( )。 选项: A:果粒更大 B:果皮更厚 C:单宁更低 D:糖度较低
4.
比起鲜食葡萄,酿酒葡萄 选项: A: 果粒更大 B:果皮更厚 C:单宁更低 D: 糖度较低的
5.
以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒?选项: A:鲜食葡萄果粒大; B:鲜食葡萄果皮薄且脆; C:鲜食葡萄酸度相对较低; D:鲜食葡萄糖度相对较低
6.
关于鲜食葡萄和酿酒葡萄的区别,下列哪些项的说法是正确的?A.酿酒葡萄果粒小、果汁多、果肉少;鲜食葡萄果粒大、果汁少、果肉多。B.酿酒葡萄皮薄;鲜食葡萄皮厚。C.酿酒葡萄高糖高酸;鲜食葡萄糖度适中酸度较低。D.酿酒葡萄产量适中或较低;鲜食葡萄产量高。
7.
以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒? 选项: A、鲜食葡萄果粒大 B、鲜食葡萄果皮薄且脆 C、鲜食葡萄酸度相对较低 D、鲜食葡萄糖度相对较低
8.
以下哪些特点说明鲜食葡萄不适合酿造葡萄酒? 选项: A、显示葡萄果粒大 B、鲜食葡萄果皮薄 C、鲜食葡萄酸度相对较低 D、鲜食葡萄糖度相对较低
9.
关于酿酒葡萄与鲜食葡萄,以下说法正确的是() 选项: A:酿酒葡萄含糖量较高; B:鲜食葡萄的含糖量较高; C:酿酒葡萄的香气较浓; D:鲜食葡萄的香气较浓
10.
关于酿酒葡萄与鲜食葡萄,以下说法正确的是()选项: A:酿酒葡萄含糖量较高; B:鲜食葡萄的含糖量较高; C:酿酒葡萄的香气较浓; D:鲜食葡萄的香气较浓
11.
与鲜食葡萄相比,以下不是酿酒葡萄原料特点的是选项: A:A.果皮薄; B:B. 果粒小; C:C.果皮比表面积大; D:D.果穗紧凑
12.
鲜食葡萄比酿酒葡萄甜。( ) 选项:A、对 B、错
13.
酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮();含糖量();果粒() 选项: A、薄;低;小 B、薄;低;大 C、厚;高;小 D、厚;低;小
14.
以下不属于酿酒葡萄和鲜食葡萄主要区别的是?( )选项: A:果实含酸量 B:果皮颜色 C:果实含糖量 D:果粒大小
15.
酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮();含糖量();果粒()A、薄;低;小B、薄;低;大C、厚;高;小D、厚;低;小
16.
判断酿酒葡萄成熟度最方便、快捷的方法是:( )。选项: A:感官评价; B:测酿酒葡萄酸度; C:测酿酒葡萄糖酸比; D:测酿酒葡萄糖度
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