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牛乳中蛋白质平均含量为( )。
含量
蛋白质
牛乳
发布时间:
2024-06-21 18:09:17
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1.
关于母乳与牛乳营养素的描述,下列说法错误的是( ) 选项: A、母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量 B、母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量 C、母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量 D、母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量
2.
下列有关母乳与牛乳营养素的描述错误的是 选项: A、母乳中脂肪含量高于牛乳中的脂肪含量 B、母乳中蛋白质含量低于牛乳中蛋白质含量 C、母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量 D、牛乳中含有较多的牛磺酸,能满足婴儿脑组织发育需要
3.
母乳喂养的优点是 选项: A:母乳中蛋白质含量高 B:母乳中维生素含量高 C:母乳中钙含量高 D:母乳中抗体含量高 E:母乳中脂肪含量高
4.
368、下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是( )。 A、 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B、 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C、 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 D、 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
5.
正常乳中干物质含量 %,乳脂肪含量 %,牛乳乳糖含量约 %,乳蛋白质含量 %。
6.
( )人乳中蛋白质的含量比牛乳高。 选项: A:正确 B:错误
7.
人乳中的蛋白质含量高于牛乳和羊乳。( ) 选项: A:正确 B:错误
8.
牛乳中含量最高的成分是( )。选项: A:蛋白质; B:脂肪; C:乳糖; D:水分
9.
动物乳中含量最高的成分是?( )。 选项: A:脂肪 B:蛋白质 C:乳糖 D:水
10.
蛋白质的平均含氮量为()左右,这是()测定蛋白质含量的依据。每克样品中蛋白质的含量=每克样品的含氮量×6.25。
11.
羊乳喂养的主要缺点是 选项: A:羊乳中蛋白质凝块较牛乳细而软 B:羊乳中脂肪颗粒大小与人乳相仿 C:羊乳中叶酸含量少 D:羊乳中矿物质含量与牛奶相仿 E:每100ml羊乳的热卡与牛奶相仿
12.
乳中无机物的含量平均为( )左右。选项: A:0.1% B:0.3% C:0.5% D:0.7%
13.
母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量。( )
14.
母乳中维生素含量高于牛乳中维生素含量。( )
15.
与牛乳比较,母乳营养成分的特点是( )A、母乳中乳清蛋白含量高B、母乳中酪蛋白含量高C、母乳中钙含量高D、母乳中脂肪含量低
16.
与牛乳比较,母乳的营养成分特点是() 选项: A、母乳中乳清蛋白含量高 B、母乳中酪蛋白含量高 C、母乳中钙含量高 D、母乳中脂肪含量高
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