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(单选题,10 分)引起肉毒毒素中毒的常见食品是
选项:
A:家庭自制发酵食品
B:病畜肉
C:海产品
D:冰激凌
E:都不是
海产品
冰激凌
发布时间:
2024-04-11 10:46:36
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1.
(单选题)引起肉毒毒素中毒的常见食品是 选项: A: 家庭自制发酵食品 B: 病畜肉 C: 海产品 D: 冰激凌 E: 都不是
2.
(1分)【单选题】引起肉毒毒素中毒的常见食品是 选项: A:A、家庭自制发酵食品 B:B、病畜肉 C:C、海产品 D:D、冰淇淋 E:E、都不是
3.
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是()A、奶及奶制品B、蛋及蛋制品C、海产品D、剩米饭E、家庭自制的发酵食品
4.
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是( )。选项: A:家庭自制的发酵食品; B:肉产品及盐渍食品; C:肉类及肉制品; D:奶类及奶类制品
5.
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是选项: A:肉类及肉制品; B:肉产品及盐渍食品; C:家庭自制的发酵食品; D:奶类及奶类制品
6.
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是 选项: A、肉类及肉制品 B、肉产品及盐渍食品 C、家庭自制的发酵食品 D、奶类及奶类制品
7.
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是 选项:A、奶及奶制品B、蛋及蛋制品C、海产品D、剩米饭E、家庭自制的发酵食品
8.
容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是( ) 选项: A:海鱼 B:家庭自制的发酵食品 C:凉拌菜 D:腌菜
9.
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是A.奶及奶制品B.蛋及蛋制品C.海产品D.剩米饭E.家庭自制的发酵食品
10.
关于肉毒梭菌及其毒素,错误的是 选项: A:肉毒梭菌是厌氧菌 B:肉毒梭菌的毒素需要 C:中毒食品多为家庭自制的发酵豆、谷类产品 D:四季皆可引发食物中毒
11.
下列常引起肉毒梭菌食物中毒的食品是A.自制发酵食品 B.罐头食品 C.香肠 D.蔬菜及水果 E.海产品及盐渍食品
12.
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是 选项: A:肉制品 B:鱼制品 C:自制发酵食品 D: 罐头食品 E: 脑制品
13.
关于肉毒梭菌及其毒素,错误的是 选项: A: 肉毒梭菌是厌氧菌 B: 肉毒梭菌的毒素需要 220℃以上才能裂解 C: 中毒食品多为家庭自制的发酵豆、谷类产品 D: 四季皆可引发食物中毒
14.
引起肉毒梭菌食物中毒的常见食品 选项: A、罐头食品 B、熟肉类 C、油炸食品 D、冷冻食品 E、海产品
15.
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见下列哪种食品( )。A、罐头食品B、肉制品C、自制发酵食品D、鱼制品E、腌制品
16.
在我国,引起肉毒杆菌中毒最常见的食物是()。A.肉制品B.豆制品C.罐头食品D.自制发酵食品E.鱼制品
17.
常见引起肉毒中毒的食品是()
18.
引起肉毒梭军食物中毒的常见食品为A.发酵的豆酱B.鸡蛋C.海产品D.剩饭菜
19.
下列关于肉毒梭菌食物中毒的叙述中,错误的是()。A.病原是由肉毒梭菌产生的内毒素B.好发食品为家庭自制的豆类发酵食品C.肉毒毒素是一种强烈的神经毒D.主要表现为运动神经麻痹的症状E.多价抗肉毒素血清是其特效解毒剂
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