请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.喷雾陈列架主要用于陈列（ ）蔬菜A．叶类B．根茎类C．结球类D．花类
- 2.中国大学MOOC: 喷雾陈列架主要用于陈列（ ）蔬菜
- 3.下列蔬菜采收，机械化难度最大的是选项： A:结球叶菜; B:不结球叶菜; C:根茎类蔬菜; D:鲜食果菜
- 4.蔬菜可分为（ ）选项： A:叶菜类 B:根茎类 C:花芽类 D:菌藻类
- 5.蔬菜可分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花朵类,洋葱属于哪一类? 选项： A、叶菜类 B、根茎类 C、瓜茄类 D、鲜豆类 E、花朵类
- 6.（）蔬菜最耐贮藏。 选项：A．叶菜类B．果菜类C．根茎类
- 7.果蔬类面坯一般以（ ）蔬菜为主要原料。 选项： A、根茎类 B、叶菜类 C、薯类 D、茄果类
- 8.蔬菜按品种分类，山药属于（ ）选项： A:鲜豆类 B:瓜茄类 C:根茎类 D:叶菜类
- 9.适于切段的药材为（）。A．根茎类B．花类C．皮类D．全草类E．叶类 选项：A、适于切段的药材为（）。 A．根茎类B．花类C．皮类D．全草类E．叶类
- 10.蔬菜中蛋白质含量相对较高的是O蔬菜。A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
- 11.根茎类蔬菜的膳食纤维含量较叶菜类低。（ ） 选项：A:错误 B:正确
- 12.根茎类蔬菜的膳食纤维含量较叶菜类低。（ ） 选项： A:正确 B:错误
- 13.采收时间根和根茎类 ；皮类 ；茎木类 ；叶类 ；花类 全草类 果实、种子类 。
- 14.在蔬菜类中，( )是介于粮食与蔬菜之间的食物 选项： A:A.根茎类 B:B.叶菜类 C:C.瓜茄类 D:D.瓜果类
- 15.含碳水化合物丰富的食物是（ ）。选项： A:谷类和薯类 B:根茎类蔬菜 C:叶类蔬菜 D:豆类
- 16. 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？选项： A:根茎类 B:鲜豆类 C:叶菜类 D:瓜茄类
- 17. 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？选项： A:瓜茄类 B:鲜豆类 C:叶菜类 D:根茎类
- 18.下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是（）？ 选项：A：根茎类 B：鲜豆类 C：叶菜类 D：瓜茄类
- 19. 下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是？选项： A:根茎类 B:鲜豆类 C:瓜茄类 D:叶菜类
