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30、棕榈油可以用来加工下列哪些油脂产品(可多选)?
选项:
A:代可可脂
B:人造奶油
C:煎炸油脂
D:色拉油
棕榈油
色拉油
人造奶油
发布时间:
2024-05-11 12:04:49
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1.
棕榈油可以用来加工下列哪些油脂产品(可多选)?选项: A:代可可脂; B:人造奶油; C:煎炸油脂; D:色拉油
2.
棕榈油可以用来加工下列哪些油脂产品?()
3.
( )用棕榈油、植物类油脂或其他代可可脂的物质制成。 选项:A. 可可脂B. 可可油C. 巧克力油D. 代可可脂
4.
下列属于栓剂油脂性基质的是选项: A:甘油; B:聚乙二醇类; C:可可豆脂; D:半合成棕榈油脂; E:明胶
5.
下列属于栓剂油脂性基质的是( )选项: A:甘油明胶; B:半合成棕榈油脂; C:聚乙二醇类; D:S-40; E:可可豆脂
6.
麦琪琳属于哪类油脂? 选项: A、黄油 B、猪油 C、色拉油 D、人造奶油
7.
麦琪琳属于哪类油脂?选项: A:人造奶油 B:猪油 C:黄油 D:色拉油
8.
麦琪琳属于哪类油脂?( ) A: 色拉油 B: 黄油 C: 人造奶油 D: 猪油
9.
麦淇淋属于哪类油脂 选项: A、人造奶油 B、猪油 C、黄油 D、色拉油
10.
麦琪琳属于哪类油脂?选项: A:黄油 B:猪油 C:人造奶油 D:色拉油
11.
[多选,X型题] 下列属于栓剂油脂性基质的是()A . 甘油明胶B . 半合成棕榈油酯C . 聚乙二醇类D . S-40E . 可可豆脂
12.
可可脂是从()中提取的油脂。A.可可树B.可可壳C.可可脂D.可可豆 选项:A、可可脂是从()中提取的油脂。 A.可可树B.可可壳C.可可脂D.可可豆
13.
巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的?选项: A:可可脂熔点和体温接近; B:可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉; C:可可脂来源于可可豆,资源相对较少; D:代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
14.
巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的? 选项:A、可可脂熔点和体温接近 B、代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样 C、可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉 D、可可脂来源于可可豆,资源相对较少
15.
巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的? 选项: A、可可脂熔点和体温接近 B、可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉 C、可可脂来源于可可豆,资源相对较少 D、代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
16.
下列属于栓剂油脂性基质的是( )A、甘油明胶B、半合成棕榈油酯C、聚乙二醇类D、S-40E、可可豆脂
17.
巧克力中的油脂一般是可可脂,下面关于可可脂的描述哪些是对的? A: 可可脂熔点和体温接近 B: 可可脂可以在口中迅速融化,带来“凉爽”的感觉 C: 可可脂来源于可可豆,资源相对较少 D: 代可可脂的甘油三酯的化学组成和可可脂一样
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