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相关试题
- 1.以下哪种是更适合脂肪肝患者的药膳粥： 选项： A、玫瑰小米粥 B、皮蛋瘦肉粥 C、虾子蟹黄粥 D、枸杞骨髓粥
- 2.具有调补气血作用的药膳是() 选项： A、人参粥 B、胡桃粥 C、锁阳壮阳粥 D、玉竹鸡
- 3.脾虚泄泻可用的药膳有( ) 选项： A、炒面粥 B、山药粥 C、马齿苋粥 D、佛手粥 E、茯苓粥
- 4.具有调补气血作用的药膳是（）选项： A:人参粥 B:胡桃粥 C:锁阳壮阳粥 D:玉竹鸡
- 5.“吴人采荼煮之,曰茗粥”——《晋书》。其中“茗粥”指( )。 选项： A、茶叶加米煮成的粥 B、菜米粥 C、烧煮的浓茶 D、米粥
- 6.制作芦根粥应选用的方法是（ ）。 选项： A:谷米与药物同煮法 B:先煮谷米，后下药物同煮法 C:先煮药物后下谷米法 D:药物取汁煮谷米法
- 7.15、擂茶在宋代为()之称。 A: 茗粥 B: 米粥 C: 豆粥 D: 菜粥
- 8.常见的药膳形态包括粥、菜肴、点心、小吃、汤、饮、浆、露、汁等。以下不属于药膳的是 选项： A、黄精煨猪肘 B、百合地黄粥 C、黄芪内金粥 D、皮蛋瘦肉粥
- 9.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。 选项：A：八宝粥 B：碧粳粥 C：江米粥 D：红稻米粥
- 10.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（ ）、（ ）、（ ）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。 选项： A:八宝粥 B:碧粳粥 C:江米粥 D:红稻米粥
- 11.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（ ）、（ ）、（ ）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。 选项： A:江米粥 B:碧粳粥 C:八宝粥 D:红稻米粥
- 12.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。 选项：A：八宝粥B：碧粳粥C：江米粥D：红稻米粥
- 13.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（ ）、（ ）、（ ）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。 A: 红稻米粥 B: 江米粥 C: 八宝粥 D: 碧粳粥
- 14.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（）、（）、（）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。A、八宝粥B、碧粳粥C、江米粥D、红稻米粥
- 15.下面对山药西红柿粥描述正确的是？（ ）选项： A:大米、山药、山楂先煮; B:此粥有滋补的作用; C:此粥有助消化作用; D:西红柿在此粥中后下
- 16.据考证，食粥在我国已有数千年的历史，是我国人民一种独特的饮食方法。《红楼梦》中就有（ ）、（ ）、（ ）、枣儿熬的粳米粥、鸭子粥、燕窝粥等。A．红稻米粥B．八宝粥C．碧粳粥D．江米粥
- 17.补虚正气粥在《圣济总录》医术中有记载，下列不是组成补虚正气粥的食物是选项： A:炙黄芪; B:人参; C:粳米; D:芡实
- 18. 下列哪种药膳不属于润下类药膳： 选项： A、 苏子麻仁粥 B、 蜂蜜决明茶 C、 番泻叶茶 D、 郁李仁粥
- 19.具有调补气血作用的药膳是（） 答案:人参粥
