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- 1.哪些因素会影响葡萄酒的颜色（）? 酿酒用葡萄品种|酿酒工艺|酒中的酒精含量|酒的陈年时间
- 2.哪些因素会影响葡萄酒的颜色选项： A:酿酒用葡萄品种 B:酒的陈年时间 C:酿酒工艺 D:酒中的酒精含量
- 3.酒香可以用于判断（）? 葡萄酒的新鲜度葡萄酒酿造工艺葡萄酒的等级葡萄酒的陈年时间
- 4.酒香可以用于判断（）? 葡萄酒的陈年时间葡萄酒的新鲜度葡萄酒酿造工艺葡萄酒的等级
- 5.酒香可以用于判断（） A: 葡萄酒的新鲜度 B: 葡萄酒的等级 C: 葡萄酒的陈年时间 D: 葡萄酒酿造工艺
- 6.葡萄酒的颜色取决于A.葡萄酒原料品种B.葡萄酒的酿造方式C.葡萄酒的酒龄 选项：A、葡萄酒的颜色取决于 A.葡萄酒原料品种B.葡萄酒的酿造方式C.葡萄酒的酒龄
- 7.有关白葡萄酒的说法错误的是 （ ）选项： A:酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低; B:白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造; C:白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同; D:白葡萄酒的颜色通常为微黄色
- 8.有关白葡萄酒的说法错误的是（ ）? 酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同白葡萄酒的颜色通常为微黄色白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造
- 9.有关白葡萄酒的说法错误的是（ ）? 白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造|白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同|白葡萄酒的颜色通常为微黄色|酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低
- 10.有关白葡萄酒的说法错误的是（ ）? 白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同白葡萄酒的颜色通常为微黄色酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低
- 11.有关白葡萄酒的相关说法中错误的是（）选项： A:酿造白葡萄酒的发酵温度比红葡萄酒的低; B:白葡萄酒可以用红皮白肉的红葡萄来酿造; C:白葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒完全相同, 只是使用的葡萄品种不同; D:白葡萄酒的颜色通常为微黄色
- 12.葡萄酒的颜色取决于选项： A:葡萄酒原料品种 B:葡萄酒的酿造方式 C:葡萄酒的酒龄
- 13.葡萄酒的颜色取决于选项： A:葡萄酒的酿造方式 B:葡萄酒的酒龄 C:葡萄酒原料品种
- 14.葡萄酒的颜色取决于选项： A:葡萄酒的酒龄 B:葡萄酒原料品种 C:葡萄酒的酿造方式
- 15.葡萄酒的颜色取决于选项： A:葡萄酒的酒龄 B:葡萄酒的酿造方式 C:葡萄酒原料品种
- 16.关于葡萄酒的陈年潜力，下列说法正确的是（ ）。 选项：A、葡萄酒的陈年潜力仅由单宁含量决定。 B、葡萄酒中风味物质对葡萄酒的陈年潜力有影响。 C、葡萄酒中酒精含量对葡萄酒的陈年潜力有影响。 D、葡萄酒中残糖、酸含量对葡萄酒的陈年潜力有影响。
- 17.法国葡萄酒质量等级标准的核心是( )。选项： A:葡萄酒的颜色; B:葡萄酒的加工工序; C:酿酒用葡萄的含糖量; D:酿酒用葡萄的产地
- 18.法国葡萄酒质量等级标准的核心是 选项： A:葡萄酒的加工工序 B:酿酒用葡萄的含糖量 C:酿酒用葡萄的产地 D:葡萄酒的颜色
