【填空题】食品中菌落总数的测定倾注培养时,根据对样品污染状况的估计,选择2 个~3 个适宜稀释度的样品匀液(液体样品可包括原液),在进行10倍递增稀释时,吸取1mL样品匀液于无菌平皿中,每个稀释度做 个平皿
发布时间：2024-07-01 08:42:21
请在 下方输入 要搜索的题目：
推荐参考答案 (
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
答案：
以下文字与答案无关
提示：有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题，这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏，所以恳请 广大网友理解。
相关试题
- 1.根据对样品污染状况的估计，选择2个-3个适宜稀释度的样品匀液，液体样品可包括原液，在进行10倍递增稀释时，每个稀释度分别吸取( )样品匀液加入两个无菌平皿内。
- 2.菌落总数测定时,根据对样品污染状况的估计,选择( )个适宜稀释度的样品匀液,吸取( )ml的样品液于无菌平皿中,每个稀释度做( )个平皿。
- 3.12 、根据对样品污染状况的估计，选择2个-3个适宜稀释度的样品匀液，液体样品可包括原液，在进行10倍递增稀释时，每个稀释度分别吸取（ ）样品匀液加入两个无菌平皿内。
- 4.食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），有关操作步骤正确的包括 选项： A、检样为25g(ml) B、选择2~3个适宜连续稀释度的样品匀液，每个平皿加1mL，做2个平皿 C、应进行10倍系列稀释 D、培养温度36℃±1 E、培养时间5d
- 5.【填空题】大肠菌群计数初发酵试验:样品稀释后,选择三个连续稀释度(液体样品可以选择原液),每个稀释度接种三管 肉汤,每管接种1mL,于36±1°C培养24±2h,观察是否产气
- 6.在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（ ）倍递增稀释液。 选项： A:正确 B:错误
- 7. 菌落总数的检验样品的稀释操作方法:用[...]无菌吸管吸取1:10样品匀液[...]mL,沿管壁徐徐注入含有[...]mL无菌生理盐水的试管内,振摇试管混合均匀,制成1:100的样品匀液。
- 8.在测定菌落总数时，首先将食品样品制成（ ）递增稀释液。 选项： A:1:5 B:1:10 C:1:15 D:1:20
- 9.平板菌落计数法计样品中的细菌总数时，一般采用十倍稀释法稀释样品。
- 10.在进行平板菌落计数时，样品的最佳稀释度的一般按（ ）进行选择确定。 选项：A、每个平板中菌落总数为30个以下 B、每个平板中菌落总数为30~300个 C、每个平板中菌落总数为300CFU以上 D、每个平板中菌落总数为300CFU以下
- 11.[单选] 菌落总数测定量取25mL样品加入225mL（）中制成1：10的样品匀液。A . A、无菌蒸馏水B . B、无菌生理盐水C . C、无菌培养基D . D、无菌肉汤
- 12.在进行菌落总数的测定中，在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管，以避免造成交叉污染。 选项： A:正确; B:错误
