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乌龙茶加工的关键工艺是(C)
选项:
A:杀青|
B:干燥|
C:做青|
D:发酵
乌龙茶
发酵
杀青
发布时间:
2024-04-02 19:09:02
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1.
乌龙茶加工的关键工艺是() ? 干燥;杀青发酵做青;
2.
乌龙茶加工的关键工艺是()。 选项: A、杀青 B、干燥 C、做青 D、发酵
3.
乌龙茶加工的关键工艺是( ) 选项: A、杀青 B、干燥 C、做青 D、发酵
4.
乌龙茶加工的关键工艺是()A.杀青B.干燥C.做青D.发酵
5.
红茶加工的关键工艺是( )A.杀青B.干燥C.做青D.发酵
6.
白茶的基本加工工艺流程是( )。 选项: A:萎凋——干燥 B:晒青——做青——炒青——整形——烘干 C:杀青——揉捻——干燥 D:萎凋——揉捻——发酵——干燥
7.
黑茶的加工工艺为() A: 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E: 萎凋-揉捻-"发酵"-干燥 F: 萎凋-轻揉-干燥
8.
黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F、萎凋-轻揉-干燥
9.
黑茶的加工工艺为() 选项: A、A鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B、B鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、C鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、D萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥 E、E萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥
10.
以下茶类的基本工序,哪个是错误的( ) 选项: A、绿茶:鲜叶——杀青——揉捻——干燥 B、红茶:鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥 C、黑茶:鲜叶——杀青——揉捻——渥堆——干燥 D、乌龙茶:鲜叶——晒青——做青——杀青——发酵——干燥
11.
红茶的加工工艺流程是 选项: A:杀青-揉捻-发酵-干燥 B:萎凋-揉捻-发酵-干燥 C:揉捻-杀青-发酵-干燥 D:揉捻-发酵-杀青-干燥
12.
黑茶的加工工艺为( )选项: A:鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥; B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥; C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥; D:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
13.
黑茶的加工工艺为( )。 选项: A、 鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥 B、 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C、 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D、 萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥
14.
黑茶的加工工艺为( )。 选项: A:鲜叶-杀青-揉捻(做形) B:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥 C:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D:萎调-做青-杀青-揉(做形)-干燥
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