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- 1.(单选题)以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 选项： A: 生产过程的质量控制 B: 生产操作方法和要点 C: 生产工艺操作要求及工艺技术参数 D: 处方 E: 生产工艺流程
- 2.(单选题)以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 选项： A: 处方 B: 生产工艺流程 C: 生产工艺操作要求及工艺技术参数 D: 生产过程的质量控制 E: 生产操作方法和要点
- 3.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 选项： A:处方 B:生产工艺流程 C:生产工艺操作要求及工艺技术参数 D:生产过程的质量控制 E:生产操作方法和要点
- 4.(单选题, 1.0 分) 以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 ( ) 选项： A:生产操作方法和要点 B:处方 C:生产工艺操作要求及工艺技术参数 D:生产工艺流程 E:生产过程的质量控制
- 5.(单选题, 0.2 分) 以下不属于生产工艺规程包含的内容的是（ ） 选项： A: 生产过程的质量控制 B: 处方 C: 生产工艺操作要求及工艺技术参数 D: 生产工艺流程 E: 生产操作方法和要点
- 6.(单选题)以下不属于生产工艺规程包含的内容的是(1分)• 选项： A: 处方• B: 生产工艺流程• C: 生产工艺操作要求及工艺技术参数• D: 生产过程的质量控制• E: 生产操作方法和要点
- 7.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是(1分) 选项：A、处方B、生产工艺流程C、生产工艺操作要求及工艺技术参数D、生产过程的质量控制E、生产操作方法和要点
- 8.549.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是() 选项： A:处方 B:生产工艺流程 C:生产工艺操作要求及工艺技术参数 D:生产过程的质量控制 E:生产操作方法和要点
- 9.(单选题,0.5分)以下不属于生产工艺规程包含的内容的是(1分) 选项： A:生产过程的质量控制 B:生产工艺操作要求及工艺技术参数 C:生产工艺流程 D:处方 E:生产操作方法和要点
- 10.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是( ) 选项： A:A.处方 B:B.生产工艺流程 C:C.生产工艺操作要求及工艺技术参数 D:D.生产过程的质量控制 E:E.生产操作方法和要点
- 11.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 选项： A:处方 B:生产工艺流程 C:生产工艺操作要求及工艺技术参数 D:生产过程的质量控制 E:生产过程的质量控制
- 12.以下不属于生产工艺规程包含的内容的是 选项： A: B: C:5 D:处方 E:生产工艺流程 F:生产工艺操作要求及工艺技术参数 G:生产过程的质量控制 H:生产过程的质量控制
- 13.生产工艺规程的内容应包括( )A、处方B、生产工艺操作要求C、质量标准D、检验操作规程E、物料平衡计算方法
- 14.生产工艺规程的内容应包括（） 选项： A、A处方 B、B生产工艺操作要求 C、C质量标准 D、D检验操作规程 E、E物料平衡计算方法
- 15. 简述普通豆乳生产工艺流程及操作要点。
- 16.生产工艺规程包括：品名，剂型，生产工艺操作要求，物料，中间体，成品质量标准和技术参数及储存注意事项，安全技术，物料衡算，成品容器，包装材料要求等多项内容选项： A:正确; B:错误
- 17.试述天然干酪生产工艺流程及操作要点，并说明其中的凝乳机理？
- 18.是对各具体生产操作岗位的生产操作、技术、质量等方面所作的进一步详细要求，是生产工艺规程的具体体现。 选项： A: 生产工艺规程 B: 岗位操作法 C: 标准操作规程 D: 批生产记录 E: SOP
- 19.生产工艺流程的设计要经历以下哪几个阶段？ 选项： A:总平面布置图 B:生产工艺流程示意图 C:生产工艺流程草图 D:生产工艺流程图
- 20.生产工艺流程设计三个阶段为_____、_____、_____选项： A:生产工艺示意图 B:生产工艺流程图 C:生产工艺流程示意图 D:生产工艺流程草图
- 21.生产工艺流程设计三个阶段为（ ） 选项： A:生产工艺示意图 B:生产工艺流程示意图 C:生产工艺流程草图 D:生产工艺流程图
- 22.生产工艺流程设计三个阶段为_____、_____、_____ 选项： A:生产工艺示意图 B:生产工艺流程图 C:生产工艺流程示意图 D:生产工艺流程草图
- 23.生产工艺流程设计三个阶段包括 选项： A:生产工艺示意图 B:生产工艺流程图 C:生产工艺流程示意图 D:生产工艺流程草图
- 24.生产工艺流程设计三个阶段包括选项： A:生产工艺示意图 B:生产工艺流程图 C:生产工艺流程示意图 D:生产工艺流程草图
- 25.装配式建筑PC 构件生产准备阶段的质量控制内容包括（） 选项： A、图纸深化设计的审核 B、生产方案的审查 C、生产工艺流程审核 D、参与生产工艺技术交底会 E、生产原材料质量控制
- 26.生产工艺流程示意图、生产工艺流程草图、生产工艺流程图
