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通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。
A: 正确
B: 错误
食品
通过
适当
发布时间:
2024-05-12 15:41:29
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通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。
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通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。选项: A:正确; B:错误
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通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。A.正确B.错误
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通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。 A. 正确 B. 错误
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【判断题】通过油脂适当煎炸,可以提升食品的色、香、味和口感,从而使得食品更加美味、引发食欲。 A. 正确 B. 错误
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以下哪些属于油脂对食品的作用? 选项: A、含有天然营养素 B、提供能量 C、改善食品的色、香、味、口感 D、改变食品的操作特性
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以下哪些属于油脂对食品的作用? 选项: A、含有天然营养素 B、提供能量 C、改善食品的色、香、味、口感 D、改变食品的操作特性
9.
以下哪些属于油脂对食品的作用? 选项:A、含有天然营养素 B、改变食品的操作特性 C、改善食品的色、香、味、口感 D、提供能量
10.
食品添加剂最初是为防腐和改善食品品质(色、香、味、口感)而加入食品的。
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以下哪些属于油脂对食品的作用? A. 提供能量 B. 改善食品的色、香、味、口感 C. 含有天然营养素 D. 改变食品的操作特性
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以下哪些属于油脂对食品的作用? A. 提供能量 B. 改善食品的色、香、味、口感 C. 含有天然营养素 D. 改变食品的操作特性
13.
食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用,这种说法正确吗?()A.正确B.错误
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食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用,这种说法正确吗?
15.
食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用,这种说法正确吗?()
16.
A.含有天然营养素B.提供能量C.改善食品的色、香、味、口感D.改变食品的操作特性
17.
用油脂来煎炸食品是因为加热传递时,油脂能够提供更高的温度,导致油炸食物迅速脱水,形成酥脆的口感? 选项: A、正确 B、错误
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