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下列物质属于普洱茶香气成分的是
选项:
A:萜烯类
B:芳环醇类
C:醛酮类、酚类
D:皂苷类
E:杂环化合物
F:多酚类
普洱茶
杂环化合物
发布时间:
2024-04-15 15:01:31
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1.
下列物质属于普洱茶香气成分的是A、萜烯类B、芳环醇类C、醛酮类、酚类D、皂苷类E、杂环化合物F、多酚类
2.
下列物质属于普洱茶香气成分的是( )。 A: 皂苷类 B: 萜烯类 C: 芳环醇类 D: 杂环化合物 E: 多酚类 F: 醛酮类、酚类
3.
下列物质属于普洱茶香气成分的是() A: A芳环醇类 B: B杂环化合物 C: C萜烯类 D: D醛酮类、酚类 E: E多酚类 F: F皂苷类
4.
下列物质属于普洱茶香气成分的是()A.芳环醇类B.杂环化合物C.萜烯类D.醛酮类、酚类E.多酚类F.皂苷类
5.
茶叶中的多酚类物质由( )组成。A.儿茶素类;黄酮醇类;花青素类;酚酸及缩酚酸类B.黄烷醇类;黄酮、黄酮醇类;花青素和花白素类;酚酸及缩酚酸类C.黄烷醇类;花色素类;类黄酮类;儿茶素类D.黄酮类;酚酸及缩酚酸;花青素类
6.
()不属于次生代谢物质: 选项: A、萜类 B、糖类 C、黄酮类 D、酚类
7.
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。选项: A:黄烷醇类(儿茶素类); B:黄酮类和黄酮醇类; C:花青素和花白素类; D:酚酸和羧酸类
8.
茶叶中的多酚类物质由()几类组成。选项: A:黄烷醇类(儿茶素类); B:黄酮类和黄酮醇类; C:花青素和花白素类; D:酚酸和羧酸类
9.
氧化物加氢反应活性的顺序为()选项: A:烷基醚类>醛类>酮类>酚类>呋喃环类 B:酮类>烷基醚类>醛类>酚类>呋喃环类 C:酚类>烷基醚类>醛类>酮类>呋喃环类 D:烷基醚类
10.
水果的香气成分包括萜类物质、醛类物质、醇类物质及由酸及醇形成的( )类物质。
11.
决明子的有效成分是()。A、黄酮类B、蒽醌类C、皂苷类D、木脂素类E、香豆素类 选项:A、决明子的有效成分是()。 A、黄酮类B、蒽醌类C、皂苷类D、木脂素类E、香豆素类
12.
中国大学MOOC: 水果的香气成分包括萜类物质、醛类物质、醇类物质及由酸及醇形成的( )类物质。
13.
中药有效成分包括A、蒽醌类B、黄酮类C、强心苷类D、皂苷类E、以上都是
14.
药物降解主要途径是水解的药物主要有( )选项: A:酯类; B:酚类; C:烯醇类; D:芳胺类; E:酰胺类
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