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- 1.罗兹—哥特里法测定乳脂肪含量时，用（ ）来破坏脂肪球膜。选项： A:乙醚; B:石油醚; C:乙醇; D:氨水
- 2.罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量时，用（ ）来破坏脂肪球膜。选项： A:乙醚; B:石油醚; C:乙醇; D:氨水
- 3.罗紫-哥特里法测定乳脂肪含量时,用 来破坏脂肪球膜。( ) 选项： A、乙醚 B、 石油醚 C、 乙醇 D、 氨水
- 4.罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量时，用（ ）来破坏脂肪球膜。 选项： A、乙醚 B、石油醚 C、乙醇 D、氨水
- 5. 罗紫-哥特里法测定乳脂肪含量的时,用( )来破坏脂肪球膜。 选项： A、 乙醚 B、 石油醚 C、 乙醇 D、 氨水
- 6.罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量时，用（ ）来破坏脂肪球膜。A．乙醚B．石油醚C．乙醇D．氨水
- 7.罗紫—哥特里法测定乳脂肪含量时,用于破坏脂肪球膜的试剂是() 选项： A、乙醚 B、石油醚 C、乙醇 D、氨水
- 8.罗兹哥特里法测定脂肪含量时用到的试剂有（ ）。 选项： A、乙醇 B、氨水 C、石油醚 D、乙醚
- 9.罗兹哥特里法测定脂肪含量时用到的试剂有（ ）。选项： A:氨水 B:乙醇 C:乙醚 D:石油醚
- 10.用罗兹-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是( ) 选项： A: 盐酸 B: 乙醇 C: 乙醚 D: 氨水
- 11.用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量，其提取剂是： 选项： A、氨水+乙醇+乙醚+石油醚 B、氨水+乙醇 C、氨水+乙醚 D、乙醇+乙醚
- 12.用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( )A．盐酸B．乙醇C．乙醚D．氨水
- 13.用罗斯哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（ ） 。 选项： A、盐酸 B、乙醇 C、氨水 D、乙醚
- 14.用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（ ）。选项： A:盐酸 B:乙醇 C:乙醚 D:氨水
- 15. 用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时,溶解乳蛋白所用的试剂是( ) 选项： A、 盐酸 B、 乙醇 C、 乙醚 D、 氨水
- 16.用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（ D ） 选项： A:盐酸 B:乙醇 C:乙醚 D:氨水
- 17.用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。 选项： A、盐酸 B、乙醇 C、乙醚 D、氨水
- 18.用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。A.盐酸B.乙醇C.乙醚D.氨水
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19.用罗紫-哥特里法测定牛乳中脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是？ 选项： A:
盐酸
B:乙醇
C:乙醚
D:氨水
- 20.用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是()。 选项： A:乙酥 B:氨水 C:乙醇 D:盐酸
